Afidop: persi 150 milioni con i dazi

Puntare sulla qualità del prodotto per combattere la guerra dei dazi: questa la strategia di Afidop, l’associazione italiana dei formaggi Dop, guidata...

Brazzale fa il bis con Anthilia

La società italiana di gestione del risparmio rinnova il proprio supporto a Brazzale e mette sul tappeto 5,1 milioni di euro per lo sviluppo.

Il settore lattiero-caseario altoatesino tiene testa alle sfide

Un anno sfidante, ma chiuso con risultati solidi per il settore lattiero-caseario altoatesino. È quanto emerso durante l’assemblea generale della...

Marco Deghi confermato presidente del Consorzio Valtellina Casera e Bitto

Marco Deghi è stato confermato alla presidenza del Consorzio Formaggi Dop Valtellina Casera e Bitto. Classe 1956, laureato in Scienze Agrarie, agronomo,...

Antitrust, sì a GranTerre-Parmacotto. Quota dell'80% alle coop. Forse Moscatelli presidente

Via libera dell’Antitrust al matrimonio della salumeria fra Parmacotto e Salumifici GranTerre. La nuova società, recita il bollettino, «non è...

Latteria Soresina e Zanetti scindono Saviola

Esattamente un anno fa Latteria Soresina e Zanetti concretizzavano l’acquisizione di Saviola rafforzando così la presenza nel mercato dei formaggi Dop,...

Formaggio Asiago, al via il piano di regolazione dell'offerta

In uno scenario di mercato sempre più complesso e in rapida evoluzione, il Consorzio Tutela Formaggio Asiago introduce il piano di crescita programmata,...

Mars investe 27 milioni per soluzioni agricole green nel lattiero-caseario

l'introduzione di soluzioni agricole sostenibili nel settore lattiero-caseario. In collaborazione con Fonterra, uno dei più grandi produttori di...

Asiago testimone di buone pratiche sostenibili alla conferenza Fao

come modello di riferimento per l’evoluzione sostenibile nel settore caseario alla sessione plenaria della conferenza internazionale “Prospettive globali...

Un 2024 positivo per il Provolone Valpadana Dop

un ruolo da protagonista per il Provolone Valpadana Dop nel panorama caseario italiano.

Asiago è il primo formaggio Dop certificato Made Green in Italy

Asiago è l’unica Dop ad aver certificato tutta la filiera “dall’erba alla forchetta” e il primo formaggio a denominazione d’origine protetta a ottenere...

Sabelli, nuovo concept per il libero servizio

La ventunesima edizione di Marca 2025 è stata l’occasione per Sabelli di presentare il restyling del pack delle referenze a libero servizio, in cui il...

Osservatorio Centromarca: marca in forma e va forte anche a Natale

Quanto pesa il prodotto di marca a Natale? Per il 43% degli intervistati da Swg, per conto dell’Osservatorio Centromarca, la marca rappresenta un punto...

Fibrosi cistica e oncologia in un progetto Inalpi - Ospedale Gonzaga

Consentire un’adeguata alimentazione anche ai pazienti più complicati, per i quali è necessario mantenere un corretto apporto calorico durante tutte le...

Top 20 del lattiero-caseario, sette sono cooperative 

Nella classifica delle prime 20 imprese del settore lattiero-caseario, 7 sono cooperative o appartengono a gruppi cooperativi. Il 63% del giro d’affari...

GranTerre, nel mirino estero e Ferrarini

La febbre delle materie prime divora un pezzo dei margini di Salumifici GranTerre che quest’anno realizzerà ricavi intorno ai 940 milioni di euro e un...

Mediobanca, balzo dei margini per alimentare e Gdo

Industria alimentare e distribuzione annullano nel 2023 gli effetti dell’iperinflazione del 2022 e realizzano un balzo della redditività che le riporta...

Latteria Soresina: sì al piano industriale 2023-2027

Dopo le recenti acquisizioni di Oioli, azienda vocata nella produzione di gorgonzola dop di elevata qualità e del 50% di Saviola, player nel mercato del...

Il caseificio Fratelli Castellan rilancia Mandriot

Il caseificio trevigiano Fratelli Castellan rilancia Mandriot, un marchio storico dell’agroalimentare made in Italy.

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