L’Insalata dell’Orto cresce puntando sull’innovazione

da tempo, anche col Residuo Zero, abbiamo messo al centro sicurezza alimentare e sostenibilità, valori che fanno parte del nostro Dna. La nostra gamma a...

Il cibo surgelato compie 60 anni. Ne consumiamo 16 kg a testa l’anno

Il surgelato tricolore compie 60 anni. In Italia è arrivato il 6 marzo del 1963, con la nascita dell’Istituto italiano alimenti surgelati: lo scopo...

Area Studi Mediobanca, industria della pasta: leadership italiana in una nicchia mondiale

dal Global Food safety initiative (Gfsi) a garanzia della sicurezza alimentare: la certificazione IFS è presente nel 98,4% degli operatori e quella BRC...

La pasta italiana nella cucina di Mediobanca

da Global food safety initiative (Gfsi) a garanzia della sicurezza alimentare: la certificazione Ifs (International food standard) è presente nel 98,4%...

Conapi chiude l’anno a 23 milioni di euro e annuncia nuovi investimenti

di Federica Bartoli Il Cda di Conapi - Consorzio Nazionale Apicoltori, la cooperativa di apicoltori con un patrimonio complessivo di oltre 600...

Salumi e carne suina in vetrina per Assica con Trust your Taste

del consumatore, sempre più sensibile alla sostenibilità, alla sicurezza alimentare e alla tracciabilità della filiera. Fra le responsabilità in capo a...

DS Smith annuncia i risultati finanziari di metà anno

DS Smith, azienda di soluzioni di packaging innovative e sostenibili, ha reso pubblici i risultati finanziari della prima metà del proprio anno fiscale,...

Con Felicia i legumi della filiera di Andriani diventano pasta

Le coltivazioni vengono costantemente monitorate per garantire sicurezza alimentare, qualità e salvaguardare il suolo e l’ambiente Per quanto riguarda i...

Red Bull sceglie la piattaforma Plm Aras Innovator

di Claudia Scorza Red Bull ha scelto Aras Innovator per implementare la gestione del ciclo di vita del prodotto (Plm). Questa soluzione, tra le molte...

Lactalis accelera la crescita in Italia

anni hanno riguardato una molteplicità di ambiti, tra cui la sicurezza alimentare, la tutela della salute dei dipendenti, la riduzione degli impatti...

Normativa imballaggi: l'Europarlamento adotta la linea morbida

Commissione parlamentare per l’ambiente, la sanità pubblica e la sicurezza alimentare aveva destato preoccupazioni, soprattutto in Italia dove le...

Pro Food: il Ppwr è sbagliato e danneggia l’Italia

La proposta di regolamento su imballaggi e rifiuti da imballaggio (Ppwr) presentata dalla Commissione Europea mescola alcuni positivi principi-guida con...

Pinsami continua la sua crescita nel mercato della pinsa

a una nuova linea di produzione. Quanto contano per voi qualità e sicurezza alimentare? Qualità e sicurezza sono due asset importanti per noi. Le...

L’innovazione guida la crescita di Macè

la sensazione del “fatto in casa”, ma che garantissero qualità e sicurezza alimentare e una shelf-life di diverse settimane». Oltre alla stabilizzazione...

Italmopa: condivisibile il piano straordinario di controlli sul grano duro importato.

garanzia per le industrie molitorie per le quali la qualità e la sicurezza alimentare della materia prima costituiscono prerequisiti inderogabili nelle...

Perché il futuro regolamento imballaggi incendia l'Italia

Envi (Commissione per l’ambiente, la sanità pubblica e la sicurezza alimentare) ha detto sì al progetto normativo, con 56 voti a favore, 23 contrari e 5...

In arrivo Pesoforma extra protein barretta arachidi e caramello

sostitutivi Pesoforma hanno ottenuto dall’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa, European food safety authority) il riconoscimento di essere...

Assalzoo: la feed economy vale 130 miliardi di euro

di Claudia Scorza Poco meno di 130 miliardi di euro di fatturato e 891mila aziende coinvolte sono i principali dati che emergono dalla prima fotografia...

Netcomm Focus Food&Grocery: presentati i numeri e i trend digitali del settore all’evento di Netcomm

Lo scenario della distribuzione dei beni di largo consumo è sempre più frammentato: l’e-commerce detiene una quota di mercato ancora marginale (4%)...

Fumagalli: presentato il Report integrato 2022

e all'esterno dell'azienda; qualità̀ di prodotto e di processo e sicurezza alimentare attraverso il controllo totale della filiera: sono questi i valori...