Anche quest’anno il Gruppo Vicenzi rinnova il proprio impegno per uno sviluppo sostenibile con la pubblicazione del quinto Report di Sostenibilità, sviluppato in collaborazione con Life Cycle Engineering, società specializzata nella fornitura di soluzioni strategiche nel campo della sostenibilità.

Il Gruppo Vicenzi ha intrapreso un percorso di studio e analisi dei futuri standard di rendicontazione per garantire il pieno allineamento alla direttiva nei tempi richiesti dall'Unione europea.

L’identità̀ del gruppo è incarnata nei suoi tre marchi principali: Matilde Vicenzi, specializzato nella fine pasticceria italiana e nei prodotti tradizionali; Grisbì per momenti di goloso piacere e Mr.Day con le sue merende di pasta margherita dedicate alle giovani generazioni. 15 le linee produttive in cui sono impegnati quasi 400 dipendenti per una presenza capillare sul mercato internazionale con esportazioni in 97 Paesi nel mondo, soprattutto Stati Uniti, Medio Oriente, Germania e Canada.

A prodotti senza glutine e senza lattosio adatti a consumatori con intolleranze, si affiancano infatti prodotti certificati Halal e Kosher e dal 2023 il Gruppo ha ampliato la gamma di prodotti inclusivi lanciando il primo biscotto completamente vegano nella sua linea, il Grisbì Vegan al gusto Gianduia.

Tra i progetti per un futuro sostenibile, prosegue la collaborazione con “3Bee”, Clima- te-Tech Company italiana che tutela la biodiversità̀ grazie all’utilizzo di sistemi intelligenti di monitoraggio e diagnostica della salute delle api. Nell’ambito di queste collaborazioni, Vicenzi ha deciso di compiere un passo ulteriore di responsabilità̀ ambientale con la creazione, nel 2024, di un’Oasi della Biodiversità: si tratta di un progetto a lungo termine che prevede la messa a dimora di 50 alberi da frutto, un rifugio naturale per flora e fauna risparmiando circa 2

Tutti e tre gli stabilimenti del gruppo a San Giovanni Lupatoto, Bovolone e Nusco (Av), hanno ottenuto la certificazione ISO 9001 che garantisce un sistema sostenibile di gestione della qualità oltre alla certificazione Ifs (International food standard) sulla sicurezza alimentare, la qualità̀ di processi e prodotti. Inoltre, due sedi produttive godono del riconoscimento internazionale BRC (Gobal Standard for Food Sefety Issue) che attesta linee produttive e gestione alimentare nel rispetto delle risorse ambientali e della qualità delle materie prime.