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Quando il futuro è vegetariano
Agnello sì o agnello no? La domanda non è solo un interrogativo pasquale ma ritorna, ceteris paribus, in altri periodi dell’anno, per altri cibi -...
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Fiera Milano: chiuso accordo Federbio e Tuttofood
Un consumatore sempre più consapevole sta decretando il successo dei cibi biologici: un mercato che vale oltre 80 miliardi di dollari a livello...
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Ortofrutta in mostra: a Berlino apre Fruit Logistica 2016
Con 2.
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Rapporto Coop: le previsioni nel carrello degli italiani
Il 2016 è l’anno della speranza.
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Rapporto Coop: cambiamento e ripresa cararatterizzano il 2016
Il 2016 è l'anno della speranza.
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Nomisma: lo spumante italiano sbanca i mercati esteri
Dopo una rincorsa che dura ormai da anni, a fine 2015 lo spumante italiano sbanca nuovamente l’Europa e chiude il bilancio dei 12 mesi con esportazioni...
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Gli Usa vogliono nuovi strumenti di tracciabilità a garanzia dei prodotti italiani
Al Growing Seeds Forum organizzato da Nomisma si è discusso di prodotti contraffatti, ed è emerso che sul fronte delle imitazioni i prodotti dop e igp...
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Macfrut da record, ma preoccupano i consumi interni
Sei padiglioni per 33.
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Galoppa il giro d’affari del bio
Ammonta a 2,1 miliardi di Euro il giro d’affari del bio (alimentare e non), considerando solo i beni che si consumano dentro le mura domestiche.
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Sana 2015: il biologico corre in gdo e negli specializzati
E’ in ottima salute la filiera biologica italiana.
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I nuovi vini vegani di Cantina Tollo in scena al Sana
Dopo il successo dello scorso anno, Cantina Tollo ritorna al Sana di Bologna, in programma dal 12 al 15 settembre, dove sarà possibile degustare al...
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Il vino italiano vince in Svizzera
La Svizzera è uno dei primi cinque mercati al mondo per consumo pro-capite di vino, un Paese con una tradizione vinicola simile a quella italiana e...
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Vino: tedeschi e svizzeri tra i principali importatori
Arrivano da Wine Monitor, l’Osservatorio di Nomisma sul mercato del vino, gli ultimissimi dati sul mercato tedesco che sarà oggetto assieme alla...
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Gli italiani mangiano sempre meno frutta e verdura
Il progressivo calo dei consumi di frutta e verdura in Italia è un fenomeno in atto da oltre 10 anni: dal 2000 ad oggi gli italiani hanno “rinunciato” a...
