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La frutta secca ed essiccata piace ai consumatori perché fa bene
mettendo a segno +26,3% sulle quantità vendute». Leggi di più su DM Magazine ottobre 2025
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In questo numero: Cover: Il ritorno dei banchi serviti - Intervista: Milarex porta in Italia il salmone affumicato da allevamento a terra - Mercati:...
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Pasta: i consumatori prediligono la fascia premium. Il focus è sulla tracciabilità
38,1 (+2,6%) e dalla pasta all’uovo con 26,5 (+2,3%). Leggi di più su DM Magazine settembre 2025
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Carni: crescita delle filiere di qualità e di origine nazionale
delle vendite del 2,5% a valore e dell’1,5% a volume. Leggi di più su DM Magazine settembre 2025
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Yogurt e similari, un mondo sempre più avvolgente e in fermento
cala del 6,7%, attestandosi sui 2,65 euro al chilo. Leggi di più su DM Magazine settembre 2025
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In questo numero: Cover: La Gdo accelera al Sud - Intervista: MartinoRossi punta sul plant-based a filiera controllata - Mercati: Yogurt e similari, un...
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In questo numero: Tornano i volumi dell’olio d’oliva nel Mediterraneo, ma l’Italia fatica - Ripartono i consumi degli Evo, soprattutto di origine...
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Piatti pronti: sperimentazione e praticità al centro
nel segmento dei preparati per piatti pronti". Leggi di più su DM Magazine luglio-agosto 2025
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Vegetali conservati, i legumi spingono il mercato
(+10%), lo stesso non si può dire per le olive (-4,8%). Leggi di più su DM Magazine luglio-agosto 2025
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Pane e sostitutivi, un piacere quotidiano fra tradizione e innovazione
(+4,2%) e, infine, i grissini a 12,6 referenze (+0,7%). Leggi di più su DM Magazine luglio-agosto 2025
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Edizioni DM e Netweek: nuove sinergie, nuovi contenuti… e un carrello tutto da scoprire
Netweek ed Edizioni DM insieme per una nuova visione dell’informazione Quando la forza dell’informazione locale incontra la specializzazione settoriale,...
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DM Magazine Luglio-Agosto 2025
In questo numero: Cover: Il valore aggiunto del data sharing - Intervista: Un successo “Søstrenibile” - Mercati: Pane e sostitutivi; Vegetali...
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Vino: cresce l'interesse per i dealcolati
lo charmat dolce (-4,5% a vol. e -4,7% a val). Leggi di più su DM Magazine giugno
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Erbe e spezie tra contaminazioni culinarie e salutismo
del mercato, mentre la private label detiene il 29,6%. Leggi di più su DM Magazine giugno 2025
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Detergenza bucato, il pulito non basta
di 3,5 confezioni per i primi e di 3,6 per i secondi. Leggi di più su DM Magazine giugno 2025
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IV e V gamma, l’assortimento favorisce la crescita
performance di vendita sopra la media del mercato. Leggi di più su DM Magazine maggio 2025
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Latte e derivati, territorio e benessere al centro
assortimentale (+16,5%) che ne sostiene le performance. Leggi di più su DM Magazine maggio 2025
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In questo numero: Cover: Nuove rotte per la customer experience in store - Intervista: Yakult pensa a formati più grandi - Mercati: Detergenza bucato;...
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Succhi e nettari: cresce il trend del senza zuccheri aggiunti
val.) e i frullati uht (-27,7% a vol. e -27,4% a val.). Leggi di più su DM Magazine maggio 2025.
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In questo numero: Formaggi italiani: un 2024 da record sui mercati internazionali - I formaggi a peso imposto trovano sempre più spazio nel carrello...
