Export: superati 6,6 miliardi di euro nel primo trimestre (+9,5%)

i risultati di tutti i distretti. Buono il risultato per la filiera delle carni e dei salumi (+18,8%) . Nella filiera del lattiero-caseario, la...

Distributori e ministro Urso firmano l’accordo anti inflazione

evidenzia l’inflazione nel carrello. Infatti Assica (industriali delle carni e salumi) mette già le mani avanti. "Speriamo che questo protocollo con cui...

Conad riapre a Ferrara ed inaugura il primo petstore della città

grande attenzione alle produzioni locali; la macelleria con nuovo banco carni a libero servizio; la gastronomia rinnovata negli spazi e la panetteria con...

Il Senato vieta il meat sounding. I pareri delle associazioni sono opposti

si esprime favorevolmente sul divieto, in Italia, di produrre e consumare carni coltivate e sulla proibizione dell’uso, per alimenti non a base di carne...

Unaitalia: a rischio l'autosufficienza dell'avicoltura nazionale

di Luca Salomone Le carni bianche restano le preferite dagli italiani e il settore chiude il 2022 con un fatturato molto importate, di cui una...

Carrefour Market Superstore riapre a Abbadia San Salvatore (Si)

che sono stati ristrutturati per offrire ogni giorno un’ampia scelta di carni e prodotti da forno. Cambia anche il percorso merceologico, con un concetto...

Martini Alimentare, torna la limited edition “Summer on fire” con un nuovo concorso

summeronfire.it. Le proposte della gamma sono realizzate con le migliori carni italiane di suino e pollo, arricchite con salse e marinature, come gli...

Amadori triplica l'utile e cambia la governance

di Luca Salomone Prosegue il successo delle carni avicole e delle uova e così gruppo Amadori, tra i primi 5 marchi alimentari in Italia per...

L’innovazione premia CPR System che chiude +18,3 il fatturato 2022

milioni di movimentazioni per l’ortofrutta, 11 milioni di movimenti con le carni e 1,3 milioni di movimentazioni per il pesce. Sono in crescita anche i...

Negli Usa parte la vendita di pollo da laboratorio

e all’inquinamento da zootecnia, e chi invece liquida questi prodotti come carni Frankenstein, semplicemente inaccettabili e forse pericolose per la...

Ha riaperto l’ipercoop Lungo Savio di Cesena

il percorso dei banchi presidiati da personale. Una fornita selezione di carni sarà disponibile ai banchi take away della macelleria, ed anche salumi e...

Cpr System: Gabriele Ferri è il nuovo presidente

per la quale si sono realizzate 148 milioni di movimentazioni, le carni con 11 milioni di movimenti e il pesce con 1,3 milioni di movimentazioni. Sono in...

Consorzio Cacciatore Italiano, al via la nuova campagna social

della Dop: il rispetto dell’antica ricetta tradizionale, l’utilizzo di carni di alta qualità provenienti solo da suini nati e allevati esclusivamente in...

Salumi: aumento dei costi di produzione e inflazione pesano su produzione e consumi

gli altri salumi al 18,8%. Considerando l’insieme dei salumi e delle carni suine fresche, il consumo apparente pro-capite è rimasto stabile a 28,4 kg...

Assemblea annuale Istituto salumi italiani tutelati: Cristiano Ludovici nominato vicepresidente

lo stesso giorno l’assemblea annuale dell'Associazione industriali delle carni e dei salumi (Assica). br> Un momento di confronto importante per il...

Amadori torna in comunicazione

le diverse esigenze dei consumatori con i suoi prodotti a base di carni bianche, rosa e proteine vegetali», spiega Matteo Conti, direttore centrale...

Osservatorio Ismea-NielsenIQ: carrello della spesa più caro dell’8,6% nel primo trimestre 2023

derivati (+18%), derivati dei cereali (+13%) e lievemente inferiori per le carni (+9%). Nel reparto ortofrutta la spesa cresce di oltre il 3% con...

Carrefour arriva a Chifenti con un nuovo market della rete di Etruria Retail

le tante referenze disponibili in questo reparto anche una selezione di carni straniere. Dal globale al locale, il legame con il territorio si ritrova...

Assica, Pietro D’Angeli è il nuovo presidente

L’Assemblea di Assica, Associazione industriali delle carni e dei salumi ha eletto all’unanimità Pietro D’Angeli come nuovo presidente. D’Angeli, già...

Etruria Retail approva il bilancio 2022

il 48%, seguiti dal settore salumi e latticini (24%); ortofrutta (12%), carni (10%) e pesce fresco (6%). La quota maggiore delle vendite si realizza...