Biologico: irresistibile crescita dei consumi nel 2025, +7,2 in volume e +9,2 in valore
Il biologico dimentica la difficile fase vissuta nel 2021 e, nel 2025, conferma la propria traiettoria espansiva, consolidando una ripresa iniziata già nel 2022.
Ismea
Articoli
Approfondimento
Ortofrutta, i consumi interni salgono a 43 miliardi nel 2025
Ismea tira le somme del comparto ortofrutticolo in occasione dell’ultimo Macfrut, che ha chiuso i battenti a Rimini il 23 aprile. Moltissime categorie salgono in valore, ma anche in volume.
Notizia del giorno
Pomodoro, l’Italia si conferma regina di export: +2% per i consumi interni
Mentre si stipulano i primi accordi per la nuova campagna del pomodoro, che inizierà in luglio, Ismea fa il punto sul 2025.
Trend
Frutta in guscio: nel 2025 nuovo record degli acquisti, oltre 1,1 miliardi di euro
La frutta in guscio si conferma tra i comparti più dinamici dell’agroalimentare italiano, tra radici territoriali e una domanda in crescita.
Approfondimento
Export agroalimentare: l'Italia accelera del 5%. Chiusura d'anno a 73 miliardi
Nei primi undici mesi del 2025 il nostro export agroalimentare aumenta del 5% su base tendenziale, sfiorando i 67 miliardi di euro.
Approfondimento
Biologico: nel nuovo rapporto Ismea il supermercato conferma la leadership
Il rapporto Bio in Cifre 2025 fotografa l'evoluzione del settore nel 2024, confermandone la centralità nell'agroalimentare italiano e il consolidamento del primato nazionale nel biologico europeo.
Trend
Agroalimentare: Ismea fa il punto al Masaf. Gdo oltre il 40% di quota
L’agroalimentare resta trainante per l’Italia. A confermarlo è il Rapporto 2025 presentato al Masaf da Ismea, che fa il punto sul 2024 e sui primi nove mesi di quest’anno.
Approfondimento
Lattiero-caseario: il valore della filiera sale a 29 miliardi di euro
Ismea fa il punto sulla filiera lattiero-casearia, registrando una netta crescita anche nei mesi più recenti, una tendenza che consolida le dinamiche della prima parte dell'anno.
Notizia del giorno
Vendemmia: un'ottima annata, con molti rischi. Quanto pesano i dazi Usa?
Una vendemmia che dovrebbe raggiungere i 47,4 milioni di ettolitri, con uve in salute che promettono un'annata molto buona, o ottima in quasi tutte le aree e con punte di eccellenza.
Approfondimento
Lattiero-caseario: consumi in volata
Tutto bene per il lattiero caseario. Secondo il report pubblicato da Ismea, venerdì 11 luglio 2025, nei primi quattro mesi di quest’anno si segnala un netto rialzo della domanda interna. Molto...
Approfondimento
Nomisma: la carne resta forte
La carne è sempre un punto fermo per gli italiani. E ciò a dispetto di uno scenario di mercato percorso da forti incertezze e caratterizzato dalla crescita di stili alimentari vegetariani o vegani....
Notizia del giorno
Vino: scorta di export nel 2024
Se gli annunci del presidente Usa, Donald Trump, non sono certo rassicuranti, addirittura 200% di dazi, molto più rassicuranti sono i dati consuntivi annuali sul nostro export enologico. Anche se...
