Il Presidente di Federdistribuzione non ha dubbi. Quando si parla di questa tematica tutte la azioni e tutti i soggetti sono importanti. Per questo la Federazione si è alleata con gli enti locali, con Confcommercio, con Enea, con Unione nazionale consumatori, con il Banco alimentare... "La sostenibilità è un tema che deve superare le barriere di un individualismo d’impresa o di settore, per estendersi in un ambito più ampio".

Il più completo studio mondiale condotto da Accenture Strategy sul rapporto fra imprese e sostenibilità evidenzia ritardi e un atteggiamento di semi rassegnazione da parte dei leader delle grandi aziende. Si teme che il mercato non sia ricettivo e che i costi non compensino gli investimenti, anche se poi gli alti dirigenti sono i primi a rendersi conto che la sfida è ineludibile.

Oltre 200 imprese di 6 Paesi europei coinvolte in iniziative per ridurre l’impronta ambientale di 6 prodotti di largo consumo: olio d’oliva, vino, acqua in bottiglia, mangimi, salumi e formaggio. Questo il progetto Pefmed per la sostenibilità delle filiere.

E' stato pubblicato è il 7° rapporto annuale ‘Business benchmark on farm animal welfare’, realizzato da Compassion in World Farming e World Animal Protection e condotto in 23 Paesi mondiali, tra i quali l’Italia. Le perfomance sono decisamente migliorate rispetto al passato, ma molte imprese sono ferme ai puri intenti.

Rossella Ferro, direttore marketing, riassume i successi di un'azienda a forte tasso di investimento che è un modello imprenditoriale. Opera da una Regione economicamente critica, generando occupazione e soprattutto prodotti di alta qualità, che guardano al mercato italiano ma, sempre più, puntano all'internazionalizzazione.

Il discorso intorno al futuro del pianeta e dunque di ogni singolo cittadino non può più essere, appunto, un semplice discorso. Servono iniziative concrete e forte impegno anche da parte degli operatori economici. Ecco i risultati di due ricerche che danno conto dell'impegno aziendale e della sensibilità degli italiani. Anche il nostro giornale ha intrapreso iniziative tangibili.