Aggiornato a
Iscriviti alla nostra newsletter

Annunciati i vincitori dell’Innova Retail Award 2022

Il 20 ottobre, durante l’evento Innova Retail Award & Ki-Best 2022, organizzato da Kiki Lab presso L’Enterprise Hotel di Milano e in diretta streaming, sono stati svelati i vincitori della 5° edizione dell’Innova Retail Award, riconoscimento annuale che premia progetti di innovazioni in ambito digitale, non digitale o phygital.

 Annunciati i vincitori dell’Innova Retail Award 2022

Gdo: contenere i costi ottimizzando la gestione dei prodotti in scadenza

Attualmente, per la Gdo si presenta la necessità di provvedere ad una gestione responsabile delle risorse, a partire dal cibo: le eccedenze alimentari, infatti, rappresentano ad oggi una perdita economica importante per un punto vendita, arrivando a pesare tra l’1 e il 2% del fatturato, quasi quanto il valore dell’utile.

Gdo: contenere i costi ottimizzando la gestione dei prodotti in scadenza
       
       

Logo Ristorazione Moderna

Accedi alla nostra chat bot Ai per cercare risposte alle tue domande
NON HAI TROVATO QUELLO CHE STAVI CERCANDO?
PROVA QUI:
CERCA NEL SITO PROVA LA NOSTRA AI