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Il cibo surgelato compie 60 anni. Ne consumiamo 16 kg a testa l’anno
Il surgelato tricolore compie 60 anni. In Italia è arrivato il 6 marzo del 1963, con la nascita dell’Istituto italiano alimenti surgelati: lo scopo...
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Area Studi Mediobanca, industria della pasta: leadership italiana in una nicchia mondiale
L’Area Studi Mediobanca pubblica la prima indagine sull’industria pastaria in Italia con un’analisi dettagliata dell’intera filiera e un focus sui dati...
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La pasta italiana nella cucina di Mediobanca
di Luca Salomone L’Italia conferma la propria leadership mondiale nella pasta, una nicchia globale, considerato che il grano duro rappresenta appena il...
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Conapi chiude l’anno a 23 milioni di euro e annuncia nuovi investimenti
di Federica Bartoli Il Cda di Conapi - Consorzio Nazionale Apicoltori, la cooperativa di apicoltori con un patrimonio complessivo di oltre 600...
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Salumi e carne suina in vetrina per Assica con Trust your Taste
A febbraio il progetto “Trust Your Taste – Choose European Quality” di ASSICA dà appuntamento ai consumatori in circa 70 negozi e botteghe in 15 città...
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DS Smith annuncia i risultati finanziari di metà anno
DS Smith, azienda di soluzioni di packaging innovative e sostenibili, ha reso pubblici i risultati finanziari della prima metà del proprio anno fiscale,...
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Con Felicia i legumi della filiera di Andriani diventano pasta
Grazie all’ elevato apporto nutrizionale, il consumo di legumi è fondamentale per una sana alimentazione.
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Red Bull sceglie la piattaforma Plm Aras Innovator
di Claudia Scorza Red Bull ha scelto Aras Innovator per implementare la gestione del ciclo di vita del prodotto (Plm).
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Lactalis accelera la crescita in Italia
Lactalis conferma l’Italia come paese strategico del gruppo, annunciando un investimento pari a 160 milioni di euro per il biennio 2023 - 2024, che si...
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Normativa imballaggi: l'Europarlamento adotta la linea morbida
di Luca Salomone La proposta del nuovo regolamento Ue sugli imballaggi cambia registro e questo dopo che,
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Pro Food: il Ppwr è sbagliato e danneggia l’Italia
La proposta di regolamento su imballaggi e rifiuti da imballaggio (Ppwr) presentata dalla Commissione Europea mescola alcuni positivi principi-guida con...
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Pinsami continua la sua crescita nel mercato della pinsa
di Claudia Scorza Pinsami, azienda di Reggio Emilia specializzata nella produzione di basi pinsa premium con un giro d’affari di quasi 17 milioni di...
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L’innovazione guida la crescita di Macè
di Claudia Scorza Il progetto ambizioso di Macè di realizzare pesti e salse fresche stabilizzate mediante la tecnologia Hpp (High Pressure Processing)...
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Italmopa: condivisibile il piano straordinario di controlli sul grano duro importato.
L’avvio, dal prossimo 14 novembre, di un piano straordinario di controlli, coordinato dal Masaf, sul grano duro importato rappresenta un’iniziativa...
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Perché il futuro regolamento imballaggi incendia l'Italia
di Luca Salomone La futura normativa packaging dell’Unione europea (nota anche come Ppwr, Proposal for a revision of Eu legislation on packaging and...
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In arrivo Pesoforma extra protein barretta arachidi e caramello
Pesoforma extra protein barretta gusto arachidi e caramello è la scelta giusta per gli sportivi dal palato fine, grazie al gusto davvero unico e...
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Assalzoo: la feed economy vale 130 miliardi di euro
di Claudia Scorza Poco meno di 130 miliardi di euro di fatturato e 891mila aziende coinvolte sono i principali dati che emergono dalla prima fotografia...
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Netcomm Focus Food&Grocery: presentati i numeri e i trend digitali del settore all’evento di Netcomm
Lo scenario della distribuzione dei beni di largo consumo è sempre più frammentato: l’e-commerce detiene una quota di mercato ancora marginale (4%)...
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Fumagalli: presentato il Report integrato 2022
e all'esterno dell'azienda; qualità̀ di prodotto e di processo e sicurezza alimentare attraverso il controllo totale della filiera: sono questi i valori...
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Da dove viene e a cosa porta l’unione Epta-Heifo
di Maria Teresa Giannini Il 14 settembre scorso la società per azioni Epta, un colosso da oltre 6 mila dipendenti e di 1,4 miliardi di fatturato...
