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di Emanuele Scarci In arrivo aumenti di prezzo per il prosciutto crudo sugli scaffali della distribuzione moderna, anche per la risalita dei prezzi dei...
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Prosciutto di Parma: nuova strategia di comunicazione
Prosciutto di Parma abbandona la pubblicità tradizionale che aveva caratterizzato lo stile di comunicazione della dop negli ultimi anni, per...
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Prosciutto di Parma torna in fiera negli Stati Uniti
Dopo qualche anno di stop imposto dalla pandemia, il Prosciutto di Parma torna in presenza negli Stati Uniti per partecipare al Winter Fancy Food Show...
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di Emanuele Scarci Preoccupa più il 2022 che il 2021 ma Beretta programma un investimento di 7 milioni di euro per raddoppiare la produzione dello...
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Coati entra nel capitale di Salumificio San Paolo
della lavorazione. Ha avviato, nel 1974, la produzione del Prosciutto di Parma Dop, alla quale ha affiancato, da più di 20 anni, anche il Salame Felino...
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Coati acquisisce parte del capitale sociale di San Paolo
in provincia di Parma, specializzato nella produzione di prosciutto di Parma dop, Salame Felino igp e salumi in vaschetta. Un progetto che nasce dalla...
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Rigamonti si mangia Gruppo King's. Deal da 83 milioni di euro
di San Daniele Dop ed è un importante player nella produzione del Prosciutto di Parma Dop, oltre a produrre specialità come il GranSpeck e il Prosciutto...
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Rigamonti acquisisce il Gruppo King’s
di San Daniele Dop ed è un importante player nella produzione del Prosciutto di Parma Dop oltre a produrre specialità come il GranSpeck e il Prosciutto...
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Il Gruppo Martelli guida la ripresa e chiude il 2021 con un +10% di fatturato
incremento della domanda. Inoltre, è ripresa la vendita di Prosciutto di Parma DOP in Paesi extra Ue. Tra i nuovi mercati in cui Martelli è presente, c’è...
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Villani e Ardenga, l'eccellenza a fattor comune
Matrimonio fra bontà made in Italy, con possibili riflessi all'estero. Villani, azienda familiare di riferimento per salumi di qualità, al taglio e...
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Capatoast & Parmareggio: al via la nuova partnership
CapaToast, il primo franchising interamente dedicato al toast, e Parmareggio, azienda leader nel Parmigiano Reggiano e nei formaggi duri dop, annunciano...
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Gruppo Martelli torna ad Anuga 2021 con i suoi prodotti 100% “made in Italy”
all’estero. Tra le diverse eccellenze proposte c’è sicuramente il prosciutto di Parma dop, prodotto di punta del Gruppo e molto apprezzato anche in...
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Ferrarini lancia Italica, la mortadella top di gamma
Ferrarini lancia Italica, la mortadella top di gamma, che sarà distribuita in anteprima nelle migliori salumerie italiane nell'ambito del progetto...
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Rigamonti e Gruppo Kipre: intesa per creare sinergie commerciali all’estero e negli Usa
di clienti Usa per il prosciutto di San Daniele dop e il prosciutto di Parma dop.
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Prosciutto di Parma Dop e Prosciutto di San Daniele Dop insieme per tracciare la filiera suinicola
produttivo delle denominazioni Prosciutto di San Daniele DOP e Prosciutto di Parma DOP grazie all’adozione di un sistema di rintracciabilità...
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Wrm Capital, dopo l'alleanza con Conad, acquista Principe di San Daniele
Raffaele Mincione, il finanziare alleato di Condad nell’acquisizione di Auchan Retail Italia, conquista, come previsto da tempo, anche Gruppo Kipre, la...
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Accordo Ue-Cina: sulle Dop arriva l'ok del Consiglio
L’accordo bilaterale Ue-Cina, istribuzionemoderna.info/estero/ue-e-cina-concordi-sulla-tutela-delle-ig-dot-dot-dot-ma-ce-chi-puntualizza"...
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Assica: soddisfazione per le misure agroalimentari adottate
da difficoltà specifiche del proprio prodotto di punta, il Prosciutto di Parma DOP, durante le restrizioni introdotte per il contenimento dei contagi....
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Martelli promuove l'iniziativa “compra italiano mangia italiano”
paese che l’azienda ha scelto di premiare con un cartone di prosciutto di Parma dop disossato 15/16 mesi tutti i clienti che acquisteranno tre cartoni di...
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Tutti i numeri della Dop economy
Un risultato eccezionale per la Dop economy italiana, che supera i 16,2 miliardi di euro alla produzione - 8,9 miliardi vino -, con una crescita del 6%...
