Prezzi all’ingrosso: ad ottobre aumenti per olio di oliva e riso

agli aumenti riscontrati sia per il Parmigiano Reggiano che per il Grana Padano, che beneficiano del buon andamento della domanda. Segno “più” ad ottobre...

Ferrari Formaggi amplia la gamma Confezioni Degustazione

dal perlage fine ed elegante. La seconda proposta, invece, abbina il Grana Padano Ferrari nelle tre stagionature 10 mesi, 16 mesi e riserva 20 mesi con...

Aicig fa il punto sui grandi accordi, a partire dal Ceta

La protezione delle denominazioni Dop Asiago, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano nel contesto degli accordi commerciali di libero...

Agroalimentare: aumentano gli scambi commerciali tra Italia e Francia

anche alternare le loro eccellenze con le grandi DOP italiane, con il Grana Padano, il Parmigiano Reggiano, il Gorgonzola, la Mozzarella di bufala...

Sial Parigi: gli espositori italiani raggiungono il 10% del totale

alternare le proprie eccellenze con le nostre grandi Dop, come il Grana Padano, il Parmigiano Reggiano, il Gorgonzola, la Mozzarella di bufala campana”....

Saclà lancia il Pesto al Tartufo

amplia la gamma di pesti e presenta il Pesto al Tartufo, preparato con Grana Padano, pregiati tartufi neri estivi e pinoli. br> È un prodotto ideale per...

Latterie Vicentine presenta Asiago DOP Fresco Solo latte di vacca bruna

Sono già prodotte - in attesa di maturazione - anche le prime forme di Grana Padano Dop e Asiago Dop Stagionato con latte di sola bruna».

Grana Padano: in volata la produzione e l'export

la qualità”. Così Nicola Cesare Baldrighi, presidente del Consorzio Grana Padano, durante il consesso generale dell’organismo consortile. Il Padano si...

Consorzio di Tutela Mozzarella Dop: stop alle aste online nella Gdo

Mozzarella di Bufala Campana Dop si schiera al fianco di Coldiretti e Grana Padano, che hanno lanciato il grido di allarme: stop alle aste online al...

Grana Padano si schiera contro le aste online sul cibo

Da tempo il Consorzio Grana Padano chiede la cessazione delle aste online sul cibo per tutelare i produttori e i consumatori. Il Consorzio ha sempre...

Grana Padano con gli studenti contrasta gli sprechi in cucina

L’ultima edizione del progetto “A scuola di cucina con Grana Padano”, giunto ormai al tredicesimo anno, ha voluto sensibilizzare gli adolescenti su...

Mercato Usa difficile per il Parmigiano Reggiano

2018, come conferma il codice doganale congiunto Parmigiano Reggiano – Grana Padano, che segna un +1 per cento. Ci sono dunque i presupposti per pensare...

Falsa mozzarella di bufala DOP scoperta in Belgio

di bufala campana Dop in sinergia con i Consorzi Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Aceto Balsamico, Prosciutto di Parma e Prosecco Doc. È subito...

Nicola Bertinelli: "Perché il Parmigiano Reggiano non si può sostituire"

3,5 milioni di famiglie fedelissime al Parmigiano Reggiano, 3,9 al Grana Padano e 14 che comprano indistintamente l’uno o l’altro. Per aumentare le...

Mozzarella di Bufala Campana Dop: la parola al presidente

Dop in Italia per produzione certificata e valore, subito dopo il Grana Padano e il Parmigiano Reggiano. La mozzarella crea valore aggiunto nei territori...

Grana Padano “corre” (soprattutto) in Gdo

Ferrari Formaggi presenta le Confezioni Degustazione

monovarietà, gli spicchi di Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna, Grana Padano e Grana Padano Riserva e la selezione Il Tagliere dei Formaggi.

Lombardia leader del settore agroalimentare nazionale

il territorio lombardo: al primo posto della classifica c’è il Grana Padano Dop con 1,293 miliardi di euro alla produzione, il Gorgonzola Dop si piazza...

Grana Padano: prodotte 5 milioni di forme nel 2017

Nel 2017 Grana Padano ha fatto registrare un nuovo record produttivo di 4. 42.054 forme, vale a dire il 2,4% in più rispetto all’anno precedente....

Parmigiano Reggiano: record per produzione e export

milioni di famiglie fedelissime al Parmigiano Reggiano, 3,9 milioni al Grana Padano e 14 milioni di famiglie che comprano indistintamente uno o l’altro....