L’ultima edizione del progetto “A scuola di cucina con Grana Padano”, giunto ormai al tredicesimo anno, ha voluto sensibilizzare gli adolescenti su tematiche cruciali per lo sviluppo sostenibile del Pianeta: la riduzione degli scarti alimentari, il risparmio energetico e un utilizzo parsimonioso delle risorse idriche.

Gli alunni degli istituti aderenti all’iniziativa che hanno accettato di partecipare al concorso hanno invitato una ricetta da loro ideata basata sul Grana Padano DOP e le proposte, caricate sulla pagina dedicata del sito www.granapadano.it, sono state votate da 3.886 utenti registrati.

I premi sono andati ai tre studenti vincitori, che si sono aggiudicati l’IPhone X da 64Gb in palio, e alle scuole di provenienza degli alunni: quella del primo classificato ha ricevuto un buono da 2.000€ spendibile per l’acquisto di attrezzature scolastiche, mentre quelle del secondo e del terzo una forma di Grana Padano DOP Riserva 20 mesi.

Il progetto didattico si rivolge alle classi quinte degli istituti Alberghieri e dei CFP (Centri di Formazione Professionale) a livello nazionale. L’edizione 2017/2018 ha coinvolto 74 istituti, 220 docenti, 265 sezioni e un totale di 6.125 studenti di tutta Italia durante le 102 lezioni svolte.