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Tra le linee controllate e garantite, frutto del progetto, anche Gran Riserva Manitoba Emiliano, una farina emiliana 100%, ricca di fibre e unica a...
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Al fine di coinvolgere i consumatori nella filiera agroalimentare per aiutare le aziende ad aumentare le vendite, a migliorare la qualità dei propri...
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Granarolo e Lactalis: un intervento pubblico contro l’inflazione
A fronte di una situazione che non consente ritardi nelle risposte della politica, il Gruppo Granarolo e il Gruppo Lactalis in Italia, superano i...
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Origin green: il programma di sostenibilità alimentare irlandese compie 10 anni
px;"="">Andrea Segrè, economista e professore universitario, commenta il “modello irlandese”: un’ambizione raggiungibile anche in Italia L’occasione del...
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Pomodoro da industria, Anicav: “rincari fuori controllo e speculazioni interne alla filiera”
Quanto accaduto negli ultimi mesi lasciava presagire che la campagna di trasformazione del pomodoro 2022 sarebbe stata caratterizzata da grandi...
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Coop e l’associazione “No Cap” insieme per la filiera etica del pomodoro
Coop prosegue il suo impegno nelle filiere etiche e in particolare in quella del pomodoro che proprio nel mese di agosto raggiunge in Italia le proprie...
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Mielizia per il back to school torna in comunicazione sui canali kids
Una campagna valoriale, basata sull'impegno che da sempre Mielizia, unica filiera del miele in Italia, con oltre 600 apicoltori e 110. 00 alveari, ha...
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Gruppo Amadori investe nell’ampliamento dell’offerta proteica
di raggiungere 1,7 miliardi di fatturato, consolidando il modello di filiera italiana, integrata e sostenibile. Ne abbiamo parlato con Stefano Scopone,...
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Gruppo Fini ringiovanisce a 110 anni
di Maria Teresa Giannini È sul mercato dal 1912 e il suo nome ha fatto, e continua a fare, la storia nel mercato della pasta in Italia: Fini compie 110...
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Assalzoo, Silvio Ferrari eletto presidente
di Claudia Scorza Silvio Ferrari è stato eletto nuovo presidente di Assalzoo, l’associazione nazionale tra i produttori di alimenti zootecnici, che...
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Lactalis acquista il cento per cento di gruppo Ambrosi
Gruppo Lactalis si compra Ambrosi, che si aggiunge alle altre controllate italiane del colosso lattiero caseario francese: Invernizzi, Locatelli,...
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Whirlpool: grande successo per la sesta edizione del progetto educativo “Momenti da non sprecare”
Grande successo per la sesta edizione di Momenti da non sprecare, il progetto didattico internazionale di educazione al consumo alimentare, promosso da...
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Fratelli Castellan: nuovo packaging per lo stracchino artigianale
Ciò che non cambia è l’alta qualità del formaggio veneto lavorato con metodo artigianale seguendo le ricette tradizionali, per il resto c’è aria di...
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Consorzio Parmigiano Reggiano: nasce "F_orme", la docuserie del progetto editoriale “Scaglie”
Continua ed aumenta la ricchezza dei suoi contenuti il progetto editoriale “Scaglie” del Consorzio Parmigiano Reggiano, che giunto al suo secondo anno,...
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Si aggrava di nuovo la crisi del grano: cosa rischia l'Italia?
di Luca Salomone Potrebbe saltare l’accordo sul grano fra Russia e Ucraina che dovrebbe - ma a questo punto solo in teoria - portare allo sblocco dei...
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La Linea Verde: anche l'ortofrutta deve fare storytelling
di Luca Salomone Senza alcun dubbio i prodotti ortofrutticoli lavati, tagliati e, in certi casi, cotti e ricettati, sono stati e rimangono uno dei...
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Miscusi, il progetto imprenditoriale basato su un modello diverso di ristorazione
Con 12 ristoranti nel nord Italia e due da poco aperti a Londra, miscusi è uno dei progetti imprenditoriali italiani più brillanti degli ultimi anni....
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Granarolo acquisisce il 60% della societa’ Cuomo
Granarolo annuncia l’ingresso in maggioranza nel capitale sociale di Industria Latticini G. Cuomo, storica azienda familiare dell’Agro Pontino (LT). La...
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GS1 Italy: l’Annual report 2021 racconta una community in crescita e un sistema in evoluzione
“Siamo invisibili ma presenti. Elementi imprescindibili dell’orchestra del commercio e del largo consumo, facilitatori di professione, pionieri...
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Assalzoo: Silvio Ferrari eletto Presidente
Silvio Ferrari è stato eletto, nel corso dell’Assemblea straordinaria, nuovo Presidente Assalzoo (Associazione nazionale tra i produttori di alimenti...
