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Asiago Dop, il "prodotto della montagna" attrae i Millennials grazie a un turismo sostenibile
L’Asiago Dop si conferma tra le case history più efficaci nel raccontare la cultura agroalimentare italiana secondo il primo Rapporto sul Turismo Dop...
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Mele, in Val di Non e Val di Sole scatta la raccolta 2025 e parte la Funivia delle Mele
La raccolta delle mele ha preso il via in Val di Non e Val di Sole, con aspettative positive nonostante l'incertezza della stagione. Nel frattempo, la...
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Funivia delle mele al via: Melinda lancia un’opera unica al mondo
In Trentino avviato l’impianto per il trasporto della frutta nei magazzini di roccia nel cuore delle Dolomiti: eviterà oltre 5.000 viaggi su gomma...
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Fontina Dop protagonista della trasmissione "Da Aosta ai 4mila"
La Fontina Dop approda in tv nella produzione Rai "Da Aosta ai 4mila", condotta da Lino Zani, che quest'anno di quattro nuove puntate da 50 minuti alla...
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Patata di Bologna Dop: bilancio positivo per la campagna 2024/2025
ha fatto segnare un significativo +59% nelle tonnellate vendute. Il Consorzio di Tutela guarda quindi ora con fiducia alla nuova stagione 2025/2026...
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Mortadella Bologna Igp, crescono la produzione (+3,2%) e le vendite (+3,4%) nel primo semestre 2025
Nel primo semestre del 2025, la Mortadella Bologna Igp mette a segno un risultato positivo, registrando un incremento della produzione del 3,2% e un...
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Dal 25 al 27 settembre, il Consorzio Tutela Provolone Valpadana Dop ripropone l'evento Milano a Cubetti, con cui unisce il provolone Dop ai cocktail....
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nostro sistema produttivo.” I Consorzi protagonisti della campagna Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina Consorzio Cacciatore Italiano Consorzio...
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Cacciatore Italiano Dop, aumento della produzione e dell'affettato nei primi sei mesi del 2025
del pre-affettato – commenta Paolo Beretta, presidente del Consorzio di tutela del Cacciatore Italiano –. Indubbiamente i Salamini Italiani alla...
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Il Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg debutta al Lido di Venezia come bollicina ufficiale della 82. Mostra d'Arte...
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Piadina Romagnola Igp, tradizione e innovazione nel sustainability Tour 2025
Il Sustainability Tour 2025 inizia il 29 luglio, celebrando la Piadina Romagnola Igp con un percorso che unisce gusto e sostenibilità. Un tour...
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Arancia Rossa di Sicilia Igp, la campagna 2024-25 porta oltre 26 milioni di kg in commercio
totale di agrumi ridotto – analizza il dato il presidente del Consorzio di Tutela dell’Arancia Rossa di Sicilia Igp, Gerardo Diana – siamo riusciti a...
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Il Culatello di Zibello inizia il 2025 in positivo e partecipa a Tramonto DiVino
tipica di Parma – ha dichiarato Romeo Gualerzi, presidente del Consorzio di Tutela del Culatello di Zibello Dop – ha dichiarato. Possiamo diventare un...
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La Piadina Romagnola Igp protagonista a Tramonto DiVino
Dopo il successo della scorsa edizione torna a Riccione Tramonto DiVino, il road show del gusto che da 20 anni racconta e spettacolarizza vini e cibi...
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Dazi, la preoccupazione resta alta
La questione dazi continua a tenere banco. Mentre l’Europa cerca l’accordo, le aziende alimentari italiane manifestano la loro preoccupazione per la...
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Arancia rossa di Sicilia Igp, Consorzio e Università insieme per la qualità
Il Consorzio di tutela dell’arancia rossa di Sicilia Igp ha siglato una partnership con l’Università di Catania, in particolare con il Dipartimento di...
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La bottiglia dell’Aceto balsamico tradizionale di Modena Dop all’Adi Design Museum
alle strettissime procedure del disciplinare di produzione. Il Consorzio di Tutela, nella consapevolezza dell’importanza della bottiglietta che ancora...
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Pane Toscano Dop, valore al consumo da 4,2 milioni per la filiera certificata
L'Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agroalimentari del Ministero dell’agricoltura, sovranità alimentare e...
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Al via il progetto “Case delle api Despar”
A due anni dalla nascita del manifesto “Cambiamo il domani”, la carta dei valori che traccia la strategia Esg dell’insegna, e dall’avvio del progetto...
