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Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago conferma Fiorenzo Rigoni Presidente
Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago sceglie all’unanimità Fiorenzo Rigoni come Presidente.
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Il Consorzio Fontina Dop rinnova le cariche
Il 30 maggio 2023 si è riunito il Consiglio di Amministrazione del Consorzio Produttori e Tutela della Dop Fontina per la nomina delle nuove cariche...
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Consorzio per la tutela del lievito madre da rinfresco: in arrivo la certificazione
In collaborazione con Als Italia, il Consorzio per la tutela del lievito madre da rinfresco sta lavorando a un programma di audit aziendali per...
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Bresaola della Valtellina Igp: calano i consumi ma resta alto l’apprezzamento dei consumatori
di Claudia Scorza Il variegato mondo dei salumi italiani è in salute e conquista i mercati esteri: rappresentano una componente fondamentale e...
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Il Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina fa il punto sul settore
Il Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina fa il punto sullo stato di salute del settore.
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Unicoop Firenze: approvato il bilancio 2022
Si chiude positivamente il bilancio 2022 di Unicoop Firenze.
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Il Consorzio del Prosciutto di Parma rafforza la tutela della Dop
di Claudia Scorza Il Consorzio del Prosciutto di Parma registra importanti risultati nella tutela della Dop e della relativa denominazione grazie agli...
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Il Consorzio del Prosciutto di Parma rafforza la tutela della dop
Il Consorzio del Prosciutto di Parma registra importanti risultati nella tutela della dop e della relativa denominazione, grazie agli esiti positivi...
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Spettacoli alla Frutta approda in Gdo
di Claudia Scorza Spettacoli alla Frutta, progetto di filiera che coinvolge ventidue aziende del settore ortofrutta, sbarca nei supermercati con un...
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L’Asiago dop consolida lo sviluppo sostenibile e cresce all’estero
Nel 2022 il Consorzio tutela formaggio Asiago consolida il suo percorso di sviluppo sostenibile col primo ambizioso progetto di crescita dell’intera...
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Il Consorzio Mortadella Bologna leader del settore web e social per salumi dop e igp
L’ultima Assemblea del Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna, che ha visto la conferma di Guido Veroni alla presidenza, è stata anche l’occasione...
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Consorzio Aceto Balsamico di Modena Igp celebra il suo trentennale
di Claudia Scorza Il Consorzio dell’Aceto Balsamico di Modena ha festeggiato il 21 aprile i suoi trent’anni di attività insieme alle aziende consorziate...
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Guido Veroni confermato alla guida del Consorzio Mortadella Bologna Igp
di Claudia Scorza L’assemblea generale del Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna Igp ha confermato all’unanimità Guido Veroni presidente per il...
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Il Consorzio formaggio Asiago promuove la proposta di nuovo Regolamento europeo dei dop e igp
«Siamo alla vigilia di un nuovo capitolo del futuro agroalimentare europeo».
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Guido Veroni confermato alla presidenza del Consorzio italiano tutela mortadella Bologna
L’Assemblea generale del Consorzio italiano tutela mortadella Bologna ha confermato all’unanimità - alla carica di Presidente - Guido Veroni per il...
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Il Salame Felino Igp chiude il 2022 in crescita
di Claudia Scorza Numeri in crescita nel 2022 per il Salame Felino Igp, che nel territorio parmense raggruppa 14 aziende e dà impiego a circa 500...
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Limoncetta di Sorrento si rifà il look
Limoncetta di Sorrento torna in comunicazione con una nuova veste grafica.
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Il Consorzio Parmigiano Reggiano annuncia un’altra vittoria
Dopo la vittoria di metà marzo in Colombia, paese in cui è stato fermato il sesto tentativo del gruppo Alpina di registrare il marchio “Parmesano”, il...
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La mortadella bologna igp protagonista de “i viaggi nel gusto”
Dopo il successo della prima edizione torna “I Viaggi nel Gusto” il tour gastronomico ideato dal Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna per...
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Provolone Valpadana Dop: aumentano produzione ed esportazione
Il Provolone Valpadana dop, il formaggio iconico prodotto nelle varianti dolce (con stagionatura minima da 10-90 giorni) e piccante, (con stagionatura...
