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L’Asiago dop prodotto della montagna volano di crescita del territorio
L’Asiago dop prodotto della montagna gode di ottima salute e, dopo l’aumento del + 4% della produzione nel 2022, riafferma la sua vitalità con...
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Consorzio Tutela Vini Etna doc: cresce l’imbottigliato nel primo semestre 2023
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Cattel : avviato il progetto Fassona
Sono oltre 8000 i prodotti a catalogo di Cattel.
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Il formaggio Asiago piace sempre di più ai giovani
Il formaggio Asiago piace sempre più ai millenials, i giovani dai 24 ai 39 anni.
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Selenella: chiusura di bilancio positiva
Un bilancio tutt’altro che scontato, quello approvato da Selenella – Consorzio patata italiana di qualità, con numeri in crescita e conferme importanti...
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Melone Mantovano Igp: qualità ottima, ma volumi in diminuzione
di Claudia Scorza La campagna 2023 del Melone Mantovano Igp è partita leggermente in ritardo rispetto alla normale tabella di marcia, ma promette di...
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Melone Mantovano Igp: qualità ottima, ma volumi in diminuzione
La campagna 2023 del Melone Mantovano Igp è partita leggermente in ritardo rispetto alla normale tabella di marcia, ma promette di essere una delle...
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Granarolo e Conapi-Mielizia insieme per la salute delle api
Granarolo e Conapi-Mielizia - Consorzio nazionale apicoltori annunciano l’avvio di un progetto comune che ha visto la realizzazione di un disciplinare...
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L’Asiago dop contro l’Italian Sounding
Il Consorzio tutela formaggio Asiago rafforza la sua azione di tutela in Italia e all’estero e valuta l’appello alla sentenza che lo ha visto...
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Mozzarella di Bufala Campana Dop: crescono produzione ed export
di Claudia Scorza L’assemblea annuale di Assolatte ha recentemente certificato il ruolo di traino della Mozzarella di Bufala Campana tra i grandi...
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Ricola special partner del progetto Autostrada delle Api
Ricola supporta da sempre progetti a sostegno delle api e degli impollinatori ed annuncia la sua collaborazione con il Consorzio delle Residenze Reali...
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Antonio Auricchio rieletto alla presidenza del Consorzio per la tutela del Gorgonzola dop
Il Consiglio di Amministrazione del Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola dop ha eletto le nuove cariche sociali.
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Assodistil: 2022 positivo ma prospettive a rischio
di Claudia Scorza Secondo quanto emerso dalla settantasettesima assemblea annuale di Assodistil, il 2022 si è chiuso col segno più per le imprese del...
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Piadina Romagnola igp: al via la campagna di comunicazione europea
Al via la campagna triennale di comunicazione e informazione dedicata alla Piadina Romagnola igp, cofinanziata dall’Unione Europea e dal Consorzio di...
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Consorzio Fontina Dop rinnova le cariche
di Claudia Scorza Il Consiglio di amministrazione del Consorzio Produttori e Tutela Fontina Dop ha rinnovato le cariche sociali.
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Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago conferma Fiorenzo Rigoni Presidente
Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago sceglie all’unanimità Fiorenzo Rigoni come Presidente.
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Il Consorzio Fontina Dop rinnova le cariche
Il 30 maggio 2023 si è riunito il Consiglio di Amministrazione del Consorzio Produttori e Tutela della Dop Fontina per la nomina delle nuove cariche...
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Consorzio per la tutela del lievito madre da rinfresco: in arrivo la certificazione
In collaborazione con Als Italia, il Consorzio per la tutela del lievito madre da rinfresco sta lavorando a un programma di audit aziendali per...
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Bresaola della Valtellina Igp: calano i consumi ma resta alto l’apprezzamento dei consumatori
di Claudia Scorza Il variegato mondo dei salumi italiani è in salute e conquista i mercati esteri: rappresentano una componente fondamentale e...
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Il Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina fa il punto sul settore
Il Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina fa il punto sullo stato di salute del settore.
