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Caseificio Comellini porta i formaggi freschi della via Emilia al CIBUS 2021
Comellini, storico caseificio di Castel San Pietro Terme, sarà presente per la sua prima volta al CIBUS 2021, la prima grande fiera internazionale...
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Arrigoni Battista punta sulla filiera
Una storia tutta italiana che nasce nel 1914: Battista Arrigoni, imprenditore originario della Valle Taleggio, fonda a Pagazzano il caseificio Arrigoni...
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Caseificio Comellini continua a crescere sul mercato italiano
Comellini, storico caseificio di Castel San Pietro Terme (Bo), continua il suo percorso di crescita mettendo a segno risultati positivi nel 2020 e nei...
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Lattiero-caseario, in ripresa l’export made in Italy
Arrivano segnali incoraggianti dai dati dell’export dei formaggi italiani nel primo trimestre 2021, che mostrano un pareggio del fatturato estero...
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A·Yo, la gamma di yogurt bianco che innova la categoria e piace ai white lover
Il mercato lattiero caseario si prepara ad accogliere una grande novità: dalla Sardegna arriva A·Yo, il primo yogurt che unisce il sapore e le proprietà...
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Sabelli: prima campagna TV
Nel 2021, anno del suo centenario, Sabelli, realtà del settore lattiero caseario italiano che nel 2019 si è classificata fra le 30 migliori imprese...
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Alleanza Cooperative Agroalimentari, lattiero-caseario: male l’export nei primi mesi del 2021
Dopo anni di crescita, l’export di formaggi italiani ha iniziato il 2021 con un calo davvero significativo, soprattutto in valore: il dato cumulato del...
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Brazzale introduce in azienda la ricerca scientifica dell'Unimi
e della nutrizione, con particolare riguardo al lattiero caseario.
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Nasce Brazzale Science Nutrition & Food Research Center
Prende vita, a Zanè (Vi), il centro di ricerca scientifica Brazzale, in partnership con i Laboratori di Ricerche Analitiche e Tecnologiche su Alimenti e...
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Il Consorzio tutela Taleggio punta alla crescita in Europa
Proseguono le attività di promozione del Taleggio dop oltre confine.
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Caseificio Palazzo: in cantiere un progetto di rebranding
Dal 1957, Caseificio Palazzo produce e distribuisce in Italia e all’estero formaggi a pasta filata a marchio Murgella.
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DalterFood lancia un nuovo taglio: i fiammiferi di formaggio
DalterFood Group, gruppo nel settore lattiero caseario e nei prodotti alimentari presenta una novità assoluta per quanto riguarda i tagli di formaggio:...
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Granarolo, una resistenza da leader
Nonostante l’emergenza sanitaria, Gruppo Granarolo si è dimostrato resistente nel 2020, con un fatturato consolidato di 1.
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Il Taleggio dop guarda oltre la pandemia e investe sull’export
Il Consorzio tutela Taleggio spinge l’acceleratore e investe sulla promozione della dop in terra straniera.
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Nuova nomina per Gruppo Lactalis
in Italia per consolidare la propria leadership nel mercato lattiero caseario attraverso la valorizzazione di marchi emblema della cultura alimentare...
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Filippo Marchi: "Granarolo sarà l'aggregatore del diary italiano"
Con oltre 1.
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Lactalis: Giovanni Pomella è il nuovo Italy general manager
in Italia per consolidare la propria leadership nel mercato lattiero caseario attraverso la valorizzazione di marchi emblema della cultura alimentare...
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La grande distribuzione salva le aziende del caseario
Scarci Nell’anno del covid la grande distribuzione salva le aziende del caseario.
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Monari Federzoni compra Giacobazzi: nasce un re nel balsamico di Modena
Monari Federzoni – storico produttore di aceto balsamico di Modena Igp, condimenti e bevande, co-leader di mercato in Italia - ha siglato con Granarolo...
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Parmareggio-Agriform: al via da gennaio il colosso italiano dei formaggi Dop
Sarà operativa dal 1° gennaio, dopo essere stata formalizzata, ai primi di dicembre, con la notifica all’Agcm, l’acquisizione, da parte di Parmareggio,...
