Si è svolta presso l’Azienda agricola Valerio Vagliano a Lagnasco (Cuneo) la presentazione del nuovo progetto Inalpi – realizzato in collaborazione con Coldiretti Piemonte – “Dal latte e dalla frutta di filiera nasce lo yogurt Latterie Inalpi” – a cui hanno preso parte il presidente di Inalpi Ambrogio Invernizzi, il presidente di Coldiretti Piemonte Roberto Moncalvo, il presidente di Compral Cooperativa Latte Raffaele Tortalla, l’amministratore delegato di InLab Solutions Jean Pierre Studer e Franco Ramello – Responsabile Economico Coldiretti Piemonte.

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L’incontro ha avuto come tema centrale l’apertura del nuovo progetto con il quale Inalpi avvierà la produzione di Yogurt Bio con l’esclusivo utilizzo di frutta selezionata e proveniente da aziende del territorio.

Un nuovo percorso nel quale Inalpi metterà a disposizione l’esperienza maturata nei 12 anni di filiera corta e controllata del latte – percorso compiuto con la collaborazione di Coldiretti – e che oggi fa dell’azienda di Moretta il principale player piemontese del mercato lattiero caseario piemontese.