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Lattiero-caseario: Banca Intesa San Paolo stanzia un miliardo e mezzo
delle filiere agroalimentari l’Italia si posiziona, nel lattiero-caseario, come terza in Europa per valore della produzione, con circa 29 miliardi di...
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Lattiero-caseario: il valore della filiera sale a 29 miliardi di euro
campagna di promozione di latte e derivati promossa dal settore lattiero-caseario di Alleanza delle Cooperative Italiane e realizzata da Confcooperative,...
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Certified Origins (olio d'oliva) acquista la californiana Caro Nut
di cultivar selezionate. Ma spazia anche su altri mercati, come il caseario, la pasta e sughi, le eccellenze regionali. Fra i suoi obiettivi c’è,...
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Fontina, offerta stabile e prezzi in crescita. Via al nuovo disciplinare
Blanchet ha ricordato che, secondo il Rapporto sul turismo e il mondo caseario, il 32,7% dei turisti italiani dichiara di aver partecipato ad almeno...
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Lattiero-caseario: consumi in volata
Tutto bene per il lattiero caseario. Secondo il report pubblicato da Ismea, venerdì 11 luglio 2025, nei primi quattro mesi di quest’anno si segnala un...
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Afidop: persi 150 milioni con i dazi
Dop, poiché sono titolari di oltre i quattro quinti dei volumi di export caseario verso gli Usa, in particolare per la terna Parmigiano Reggiano, Grana...
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Brazzale fa il bis con Anthilia
integralmente da Anthilia, contribuirà agli investimenti del gruppo caseario veneto, che presenta un fatturato consolidato 2024 superiore ai 340 milioni...
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Il settore lattiero-caseario altoatesino tiene testa alle sfide
Un anno sfidante, ma chiuso con risultati solidi per il settore lattiero-caseario altoatesino. È quanto emerso durante l’assemblea generale della...
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Marco Deghi confermato presidente del Consorzio Valtellina Casera e Bitto
Deghi ha svolto tutto il percorso professionale nel settore lattiero caseario: dal 1991 al 2021 è direttore della Latteria Sociale Valtellina di Delebio;...
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Antitrust, sì a GranTerre-Parmacotto. Quota dell'80% alle coop. Forse Moscatelli presidente
di 3,6 milioni. Fa parte del gruppo GranTerre, che comprende il business caseario di Parmareggio, e fattura 1,6 miliardi con 18 stabilimenti. GranTerre...
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Latteria Soresina e Zanetti scindono Saviola
nel 2024, è la più grande cooperativa di primo grado nel mondo lattiero caseario italiano, leader nella produzione del Grana Padano e riconosciuta per...
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Formaggio Asiago, al via il piano di regolazione dell'offerta
Asiago, promuove le scelte qualitative e, per la prima volta nel settore caseario, introduce un innovativo meccanismo di efficientamento. Questo sistema...
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Mars investe 27 milioni per soluzioni agricole green nel lattiero-caseario
l'introduzione di soluzioni agricole sostenibili nel settore lattiero-caseario. In collaborazione con Fonterra, uno dei più grandi produttori di...
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Asiago testimone di buone pratiche sostenibili alla conferenza Fao
come modello di riferimento per l’evoluzione sostenibile nel settore caseario alla sessione plenaria della conferenza internazionale “Prospettive globali...
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Un 2024 positivo per il Provolone Valpadana Dop
un ruolo da protagonista per il Provolone Valpadana Dop nel panorama caseario italiano. Anche le vendite a livello nazionale hanno registrato un trend...
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Asiago è il primo formaggio Dop certificato Made Green in Italy
come benchmark a tutte le denominazioni d’origine protetta del settore caseario del nostro Paese offrendo un modello replicabile per un futuro più...
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Sabelli, nuovo concept per il libero servizio
trascorso ha confermato gli obiettivi di crescita e sviluppo del gruppo caseario, che di recente ha acquisito Stella Bianca, azienda specializzata in...
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Osservatorio Centromarca: marca in forma e va forte anche a Natale
in media al 12,4%, i settori bevande al 10,7%, conserviero al 7,7% e caseario al 5,4%. Nel 2023 la Gdo è risalita a un margine medio del 5,7% (4,9%...
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Fibrosi cistica e oncologia in un progetto Inalpi - Ospedale Gonzaga
collaborazione fra le due aziende, per la realizzazione di un prodotto caseario con determinate caratteristiche nutrizionali e un bilanciamento tra micro...
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Top 20 del lattiero-caseario, sette sono cooperative
Nella classifica delle prime 20 imprese del settore lattiero-caseario, 7 sono cooperative o appartengono a gruppi cooperativi. Il 63% del giro d’affari...
