di Claudia Scorza
Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele promuove e valorizza, fin dalla sua fondazione nel 1961, la conoscenza e la diffusione del Prosciutto di San Daniele Dop, dimostrandosi particolarmente sensibile al tema della formazione degli addetti della grande distribuzione organizzata.
di Claudia Scorza
L’assemblea di Federalimentare ha eletto Paolo Mascarino alla presidenza della federazione per il quadriennio 2023-2026, succedendo a Ivano Vacondio a partire dal 1° gennaio 2023.
di Claudia Scorza
Monini esce da Federolio e dà vita, insieme a un primo nucleo di imprese del settore olivicolo, a Unifol (Unione Italiana Famiglie Olearie): «una nuova associazione di categoria – dichiara Zefferino Monini, amministratore delegato dell’azienda – capace di rappresentare le istanze di chi lavora quotidianamente per far crescere un prodotto d'eccellenza del made in Italy».
di Claudia Scorza
In occasione della 76esima assemblea di Assodistil sono stati presentati i dati relativi all’andamento del mercato dei distillati, che si trova a fare i conti con la crescente inflazione e l’aumento dei costi delle materie prime ed energetiche.
di Claudia Scorza
La produzione di Gorgonzola Dop, al 31 luglio 2022, è stata di 2.
di Claudia Scorza
Ad agosto sono state immatricolate 71.
