Il 10 marzo apre a Rende (Cosenza), presso il Centro Commerciale Metropolis, il primo ristorante Kfc – Kentucky Fried Chicken della regione: con questo diventano 11 i ristoranti nel Mezzogiorno e 58 in Italia, distribuiti in 14 regioni.

È in corso una seconda “Rivoluzione Commerciale” (la prima è quella degli anni ’90) che spinge le aziende a modificare le proprie strategie di sviluppo sempre più caratterizzate dall’innovazione dei formati distributivi, dalla diversificazione geografica, dal branding distributivo, dalla polarizzazione tra strategie di pricing Hi-Lo ed EDLP, da modelli organizzativi meno buying-oriented a modelli organizzativi più marketing-oriented.

Non è passato il tentativo del gruppo Kraft Foods Group Brands di registrare il marchio “Kraft Parmesan cheese” in Ecuador.

Sempre più spesso si parla di human centered marketing, Consumat(t)ore e retail a misura di uomo.

Tipi di lay-out, strutture espositive, criteri e schemi espositivi, geometrie di costruzione, questi sono alcuni degli aspetti del visual merchandising che ogni esercizio commerciale deve tenere in considerazione.

La Ciambella senza glutine è la nuova proposta Céréal senza lattosio e priva di olio di palma.