di Claudia Scorza
L’edizione 2022 dell’Osservatorio Non Food di GS1 Italy, lo studio che, da venti anni, fotografa il mondo non alimentare, analizzandone i consumi, i canali di vendita, le tendenze e il consumatore tipo, tra innovazioni tecnologiche e trasformazioni del mercato, ha registrato una crescita annua del 12% del giro d’affari dei 13 comparti non food monitorati, arrivando a toccare quota 104,7 miliardi di euro.
di Claudia Scorza
Pur in uno scenario globale critico, dinamico e vivace, il mercato italiano degli integratori alimentari si dimostra in grado di affrontare le numerose sfide dovute alla costante evoluzione del contesto geopolitico e sanitario.
di Claudia Scorza
Nel primo semestre 2022 sono stati prodotti circa 18,5 milioni di kg di Mortadella Bologna Igp e venduti quasi 16 milioni di kg, di cui circa un terzo affettati.
di Claudia Scorza
La sostenibilità si fa strada sulle etichette dei prodotti di largo consumo venduti in supermercati e ipermercati e a misurarne la crescita è l’Osservatorio Immagino di Gs1 Italy, il monitoraggio semestrale che racconta l’evoluzione del carrello della spesa, incrociando le informazioni presenti sulle etichette e sulle confezioni dei prodotti digitalizzate dal servizio Immagino di Gs1 Italy con i dati elaborati da NielsenIQ su venduto nella Gdo, consumo e fruizione dei media.
di Claudia Scorza
L’Osservatorio permanente sull’andamento dei consumi nei settori ristorazione, abbigliamento e retail non food, elaborato da Confimprese-Ey, evidenzia l’andamento positivo delle vendite nel mese di luglio 2022, che chiude a +5,1% rispetto a luglio 2021 e mostra un avvicinamento ai livelli di consumi pre-pandemia.
di Claudia Scorza
Secondo l’Osservatorio di Mercato di Cso Italy su dati Gfk Italia, le quantità di frutta e verdura acquistate nel primo semestre 2022 per il consumo fresco e domestico da parte delle famiglie italiane sono state pari a 2,6 milioni di tonnellate, con una variazione negativa dell’11% sullo stesso periodo del 2021 e del -14% rispetto a cinque anni prima.
