La pasta al farro sta conoscendo una fase di espansione trainata, subito dopo le referenze private label, dalle performance di Sgambaro, che si conferma primo produttore di marca. Con una quota a...
Via all’iter per la pasta Sicilia Dop. La pasta verrà prodotta nell’isola con il grano duro locale e avrà la Denominazione di origine protetta. L’iniziativa parte dal Consorzio regionale di ricerca...