Nell’anno 2020, pesantemente segnato dalla pandemia, la nostra Dop economy ha confermato il proprio ruolo di coesione e valorizzazione dei territori, grazie al lavoro svolto da 200mila operatori e 286 Consorzi di tutela.

Eataly è il primo retailer italiano a sottoscrivere lo European chicken commitment, standard internazionale volontario per il benessere avicolo negli allevamenti, impegnandosi a rispettare entro il 2026 i requisiti dell’accordo per il 100% della propria offerta di pollo fresco, lavorato e usato come ingrediente, inclusa la ristorazione.

O’Tacos, la più grande catena internazionale di ristoranti di Tacos francesi, sbarca oggi, 11 febbraio, in Italia, all’interno della food court del centro commerciale Romaest: gestito da Ece e di proprietà del fondo statale di Singapore Gic, lo shopping center è un colosso da 210 negozi e una superficie Gla di 100mila metri quadrati.

È ufficiale l’atto di fusione tra le cooperative socie del Consorzio La Trentina in un solo organismo centralizzato.

Colpo grosso di Todis in Sicilia: la catena discount che fa capo alla società Iges, interamente controllata da Pac2000A Conad, ha infatti rilevato, da Meridi, 12 punti vendita ex Forté, tutti a Palermo.

Unione nazionale consumatori ha stilato la classifica dei prodotti che stanno registrando i maggiori rincari.