Bertoncello, specialista vicentino degli gnocchi di patate, controllato dalla società di gestione del risparmio Alcedo, acquista il 100% di Reggiana gourmet, creando un nuovo polo nel settore della pasta fresca, grazie a un importante completamento reciproco di gamma che permetterà, con un portafoglio prodotti coerente e diversificato, di rispondere alle richieste delle principali catene della Gdo, italiane ed estere.
Eataly e Autogrill aprono il primo Eataly in aeroporto, un locale di 2.
Mentre il conflitto sta bloccando ben 25 milioni di tonnellate di grano nei silos ucraini e dopo che, sabato 15 maggio, l’India ha decretato il blocco delle esportazioni per proteggere la propria materia prima, minacciata dalla siccità, si teme una crisi alimentare globale.
Mercato Centrale, il progetto italiano firmato dall'impernditore Umberto Montano, in collaborazione con il gruppo Human Company della famiglia Cardini-Vannucchi, si affaccia sull’arena internazionale.
Sventola bandiera italiana sulla catena spagnola Pizzerias Carlos-La pizza que recordabas, con 73 locali in tutta la nazione, di cui 39 in franchising.
