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Molino Bongermino presenta il progetto “Filiera Punto Zero”

di Rino Porro

Con sede a Laterza, in provincia di Taranto, Molino Bongermino nasce nel 2012 dall’idea dei suoi fondatori di produrre semole e farine di grano duro di alta qualità, utilizzando in miscela solo varietà coltivate in Puglia e Basilicata e dando una forte identità territoriale alle produzioni locali di pane e altri prodotti della panetteria fresca.

Molino Bongermino presenta il progetto “Filiera Punto Zero”

Valfrutta Fresco: conservatori e innovatori nel segno della frutta di qualità

di Maria Teresa Giannini

Costituita a Faenza nell’ottobre 2008, Valfrutta Fresco è parte del Gruppo Alegra, insieme di società commerciali che fanno riferimento alla cooperativa ortofrutticola Agrintesa (Brio e Alegra, appunto) e all’organizzazione di produttori Apo Conerpo; l’azienda ravennate ha acquisito la proprietà esclusiva dello storico marchio “Valfrutta”, di Conserve Italia, per quanto riguarda la commercializzazione dei prodotti freschi di I gamma e detiene la licenza d’uso dello stesso per la IV e V gamma.

Valfrutta Fresco: conservatori e innovatori nel segno della frutta di qualità
       
       

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