di Maria Teresa Giannini
È stata la prima a lanciare prodotti multi “free-from”, ha portato per prima i “senza glutine” nel mass market, ha innovato nei dimagranti con gli smoothie e prodotti iperproteici, nuovissimi per l’epoca: tutti primati, questi, che appartengono a Nutrition e Santé, la multinazionale francese con sede centrale a Revel, nata nel 1991 dalla fusione di Diététique & Santé (con i marchi Gerblé, Milical ecc.