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“La felicità di Millie” un mini docufilm del Mulino Bianco
a seta. Ben tre anni di lavorazione, tanta pazienza e poi la spedizione a Parma, nel cuore produttivo dell’azienda. Un’idea semplice, nata dall’abitudine...
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Rational e Supermercati Dem: tecnologia e digitalizzazione per affrontare le sfide future
per loro un prosciutto crudo è un prosciutto crudo, non c’è differenza tra Parma e San Daniele. Lì si giocherà una partita importantissima: capire quali...
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a pietra e trasformato in farina di tipo 1 presso il Molino Grassi di Parma, la farina viene quindi usata per produrre pane e grissini presso il...
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Nova Coop presenta il progetto “Bread for peace”
a pietra e trasformato in farina di tipo 1 presso il Molino Grassi di Parma, la farina viene quindi usata per produrre pane e grissini presso il...
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Tecnologia e digitalizzazione per affrontare le sfide future. L'esperienza dei supermercati DEM
per loro un prosciutto crudo è un prosciutto crudo, non c’è differenza tra Parma e San Daniele. Lì si giocherà una partita importantissima: capire quali...
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Tramelli (Consorzio Prosciutto di Parma): il focus è sull’export
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Ferro (La Molisana): a dicembre e a febbraio via a due nuove linee di produzione
il 5%: probabilmente il consumatore non ha valorizzato il passaggio di Parma alla pasta con grano 100% italiano, anche se questo ha fatto rimbalzare il...
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Eurofund debutta in Italia e riprogetta Parma retail
– per un valore che, purtroppo, non è stato comunicato -, il complesso Parma retail, situato nella città emiliana, in Via Samuel Morse, alla periferia...
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Consorzio Granterre, re del Parmigiano, ottiene 40 milioni per la propria filiera
territorio modenese, ma anche nelle province di Bologna, Reggio Emilia, Parma e Mantova. La base è composta da 14 soci e 27 caseifici, per un totale di...
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Presentata all’università di Parma la fondazione Onfoods
E’ stata presentata all’Università di Parma Onfoods, la fondazione all’interno di uno dei 14 partenariati previsti dal Pnrr, nell’area “Modelli per...
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Ferrarini: i creditori approvano la proposta Pini e (forse) chiudono la saga
cotto, molti alimenti simbolo del made in Italy: dal prosciutto di Parma alle diverse specialità di salumeria, accompagnate dai prodotti dell’azienda...
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Pomì per l’ambiente: non pomodoro, ma salici e querce
sono, infatti, prevalentemente localizzati tra le province di Cremona, Parma, Piacenza e, appunto, Mantova, esattamente come gli stabilimenti di...
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I Nas fanno il conto della listeria: sequestri e chiusure per 23 aziende
non veritieri in quanto basati su analisi di fatto mai eseguite. I Nas di Parma, nel corso di un’attività ispettiva svolta presso un’industria di salumi...
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Rizzoli Emanuelli: nasce la qualità superiore dei filetti di sgombro selezione Imperiale
e la cura artigianale racchiuse da sempre nelle referenze dell’azienda di Parma. È un prodotto premium, talmente diverso dagli sgombri presenti sul...
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Federalimentare presenta il suo primo rapporto di sostenibilità
Federalimentare ha presentato a Parma, nell’ambito di Cibus Tec forum (25-26 ottobre) il suo primo rapporto sulla sostenibilità, inerente alle attività...
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Casalasco si conferma primo player italiano nella trasformazione del pomodoro da industria
nei suoi cinque stabilimenti – dislocati tra le province di Cremona, Parma e Piacenza – tutto il pomodoro conferito dalle oltre 800 aziende agricole...
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Accordo Pam-sindacati: in uscita 160 addetti. Scivolo pensionistico di 6 milioni
punti vendita di Lazio e Toscana, dagli ipermercati Panorama di Sassuolo, Parma, Torino e Marghera, poi dagli altri punti vendita. Ai dipendenti in...
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Casalasco leader italiano nella trasformazione del pomodoro da industria
trasformare nei suoi 5 stabilimenti (dislocati tra le province di Cremona, Parma e Piacenza) tutto il pomodoro conferito dalle oltre 800 aziende agricole...
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Gruppo Polli, 150 anni di qualità ed innovazione
e di verdure al naturale acquisendo alcuni stabilimenti nella zona di Parma e Piacenza oltre a quello di Monsummano Terme (PT) che ancora oggi...
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Hi-Food inaugura lo stabilimento di Pilastro di Langhirano (Pr)
