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Trentingrana partecipa a Cheese 2023
Il Consorzio Trentingrana - Gruppo Formaggi del Trentino partecipa alla quattordicesima edizione di Cheese, promossa da Slow Food e dalla Città di Bra,...
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Gruppo Marenchino presenta il Grill Cheese
di Claudia Scorza Gruppo Marenchino amplia la sua offerta con il Grill Cheese Marenchino, un formaggio dalla forma di “hamburger” da 90 g, proposto in...
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Bio italiano: crescono le vendite sul mercato interno e l’export
di Claudia Scorza Continua la crescita del biologico italiano.
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Consorzio Tutela Formaggio Asiago ottiene la cancellazione del marchio “Sartori Asiago” in Australia
di Claudia Scorza Nuova importante vittoria del Consorzio Tutela Formaggio Asiago in Australia: al termine di un lungo procedimento, l’Ufficio Marchi...
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Il Consorzio tutela Asiago ottiene la cancellazione del marchio “Sartori Asiago” in Australia
Nuova importante vittoria del Consorzio tutela formaggio Asiago in Australia, terzo mercato extraeuropeo per l’export della specialità veneto-trentina.
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Beretta apre un nuovo mercato: l’arrosto pronto da consumare
di Emanuele Scarci Beretta riprende a pieni giri la via dell’innovazione e apre una nuova categoria con l’arrosto pronto da consumare.
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In Italia l'inflazione rema contro il made in Italy....ma non nel petfood
di Luca Salomone Sempre più prodotti italiani nel carrello della spesa? Non nel 2022, quando sono calate del 5% le vendite in volume delle oltre 25 mila...
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Apre a Pescate (Lecco) il nuovo Conad
Ha aperto in via Roma 7 a Pescate (Lecco) il nuovo supermercato di Conad Centro Nord: 1.
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La spesa tricolore vale 10 miliardi, ma perde in volume
Il giro d’affari cresce di +6,1% annui, arrivando a quota 10,3 miliardi di euro, ma i volumi calano di -5,0%: è la fotografia in chiaroscuro che la...
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Dalter Food: sì a miscele di formaggi grattugiati per valorizzare al meglio ogni ricetta
Group propone una gamma completa di blend, da quelli che contengono dop come Parmigiano Reggiano e Pecorino a quelli adatti anche a chi segue...
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Consorzio Tutela formaggio Asiago: al via il progetto filiera trasparente
un viaggio alla scoperta della filiera corta di produzione dell’Asiago dop e dell’ecletticità delle caratteristiche del prodotto rivolto ad operatori...
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Gruppo Marenchino - specialisti dei formaggi DOP e specialità casearie piemontesi
Marenchino è una storia di famiglia e di amore per i formaggi, il racconto di chi ha saputo individuare i doni della terra in cui vive realizzando...
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Torna il Festival del Prosciutto di Parma
Il Festival del Prosciutto di Parma, giunto alla XXVI edizione, torna dall’1 al 3 settembre a Langhirano, per celebrare il Prosciutto di Parma.
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Provolone Valpadana, raddoppiate le vendite in Asia e Oceania
Il provolone Valpadana è sempre più apprezzato nei Paesi dell’Estremo Oriente e in Oceania.
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Patate: Apofruit continua a crescere
La coltura delle patate si sta rivelando sempre più strategica per Apofruit, con una crescita delle liquidazioni e delle superfici coltivate anche nel...
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Dop e Bio: doppia certificazione per il Ficodindia dell’Etna Barbera
Icona della Sicilia e della sicilianità, il ficodindia dell’Etna dop Barbera viene coltivato dal gruppo omonimo alle pendici del vulcano, là dove il...
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Legacoop e Confcooperative entrano in Consorzio Granterre
di Luca Salomone
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L’Asiago dop prodotto della montagna volano di crescita del territorio
L’Asiago dop prodotto della montagna gode di ottima salute e, dopo l’aumento del + 4% della produzione nel 2022, riafferma la sua vitalità con...
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Md apre il terzo punto vendita a Rieti
meccanici per mezzi pubblici, ha aperto un modernissimo store a insegna Md, dopo un attento lavoro di riqualificazione dell'area che ha richiesto la...
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Vino, tornano le vendite nella Gdo ma il semestre segna -4%
di Emanuele Scarci In primavera ritornano le vendite di vino nella distribuzione moderna e il consuntivo del primo semestre si fa meno pesante.
