di Claudia Scorza
Gruppo Marenchino amplia la sua offerta con il Grill Cheese Marenchino, un formaggio dalla forma di “hamburger” da 90 g, proposto in confezione flowpack da due pezzi per un totale di 180 g.
La novità è un formaggio che in fase di cottura rimane elastico e particolarmente appetitoso. Per gustarlo al meglio è sufficiente cuocerlo in una padella antiaderente o alla griglia per due minuti a fuoco lento, avendo cura di girarlo su entrambi i lati. È possibile renderlo ancora più croccante facendolo rosolare a piacimento qualche minuto in più.
Il Grill Cheese Marenchino è disponibile nelle varianti Naturale, al Peperoncino e al Tartufo, aromatizzato naturalmente con gli ingredienti visibili nella pasta.
La produzione di Gruppo Marenchino avviene in Piemonte, in provincia di Cuneo, tra i pascoli incontaminati ai piedi delle Alpi e le curve rigogliose delle Langhe. I formaggi nascono dagli stessi valori di un tempo: la cura per il gusto, la difesa della produzione artigianale e la valorizzazione del territorio.
Fra la gamma dei formaggi Marenchino spiccano le eccellenze Dop: Toma Piemontese, Bra Tenero, Bra Duro, Raschera e Murazzano. Di altrettanto rilievo sono i formaggi stagionati e freschi a latte di capra, a latte ovino e vaccino. Le certificazioni Ifs, Brc attestano la qualità della produzione casearia.
