È partito il progetto del Consorzio di tutela della cipolla bianca di Margherita di Savoia e Atisale

dei prodotti locali del territorio pugliese è stato avviato dal Consorzio di tutela e valorizzazione della Cipolla bianca di Margherita Igp e Atisale....

L’Asiago dop prodotto della montagna volano di crescita del territorio

forme. Quest’anno, conferma la sua vitalità con l’ingresso nel Consorzio di Tutela di due nuove malghe trentine, Malga Marcai e Malga Bosson di Sotto,...

Consorzio Tutela Vini Etna doc: cresce l’imbottigliato nel primo semestre 2023

Sono state 3. 12.400 le bottiglie prodotte a marchio Etna doc nel primo semestre 2023, pari a un imbottigliato di 26.343 ettolitri, con un incremento...

Cattel : avviato il progetto Fassona

per Cattel l’autenticità di questa prelibatezza è Co.al.vi, Consorzio di tutela della razza piemontese, nonchè primo organismo in Italia ad aver messo a...

Il formaggio Asiago piace sempre di più ai giovani

Il formaggio Asiago piace sempre più ai millenials, i giovani dai 24 ai 39 anni. A loro il Consorzio tutela formaggio Asiago dedica la campagna di...

Selenella: chiusura di bilancio positiva

Un bilancio tutt’altro che scontato, quello approvato da Selenella – Consorzio patata italiana di qualità, con numeri in crescita e conferme importanti...

Melone Mantovano Igp: qualità ottima, ma volumi in diminuzione

di Claudia Scorza La campagna 2023 del Melone Mantovano Igp è partita leggermente in ritardo rispetto alla normale tabella di marcia, ma promette di...

Melone Mantovano Igp: qualità ottima, ma volumi in diminuzione

La campagna 2023 del Melone Mantovano Igp è partita leggermente in ritardo rispetto alla normale tabella di marcia, ma promette di essere una delle...

Granarolo e Conapi-Mielizia insieme per la salute delle api

Granarolo e Conapi-Mielizia - Consorzio nazionale apicoltori annunciano l’avvio di un progetto comune che ha visto la realizzazione di un disciplinare...

L’Asiago dop contro l’Italian Sounding

Asiago, veniva confezionata senza il bollo dop. Da allora, il Consorzio di tutela ha dapprima tentato la strada dell’accordo, nel rispetto della sua...

Mozzarella di Bufala Campana Dop: crescono produzione ed export

di Claudia Scorza L’assemblea annuale di Assolatte ha recentemente certificato il ruolo di traino della Mozzarella di Bufala Campana tra i grandi...

Ricola special partner del progetto Autostrada delle Api

Ricola supporta da sempre progetti a sostegno delle api e degli impollinatori ed annuncia la sua collaborazione con il Consorzio delle Residenze Reali...

Antonio Auricchio rieletto alla presidenza del Consorzio per la tutela del Gorgonzola dop

Il Consiglio di Amministrazione del Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola dop ha eletto le nuove cariche sociali. /p> Alla presidenza è stato...

Assodistil: 2022 positivo ma prospettive a rischio

di Claudia Scorza Secondo quanto emerso dalla settantasettesima assemblea annuale di Assodistil, il 2022 si è chiuso col segno più per le imprese del...

Piadina Romagnola igp: al via la campagna di comunicazione europea

Al via la campagna triennale di comunicazione e informazione dedicata alla Piadina Romagnola igp, cofinanziata dall’Unione Europea e dal Consorzio di...

Consorzio Fontina Dop rinnova le cariche

di Claudia Scorza Il Consiglio di amministrazione del Consorzio Produttori e Tutela Fontina Dop ha rinnovato le cariche sociali. Andrea Barmaz è stato...

Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago conferma Fiorenzo Rigoni Presidente

Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago sceglie all’unanimità Fiorenzo Rigoni come Presidente. Lo ha deciso il primo Consiglio di Amministrazione svoltosi...

Il Consorzio Fontina Dop rinnova le cariche

Il 30 maggio 2023 si è riunito il Consiglio di Amministrazione del Consorzio Produttori e Tutela della Dop Fontina per la nomina delle nuove cariche...

Consorzio per la tutela del lievito madre da rinfresco: in arrivo la certificazione

In collaborazione con Als Italia, il Consorzio per la tutela del lievito madre da rinfresco sta lavorando a un programma di audit aziendali per...

Bresaola della Valtellina Igp: calano i consumi ma resta alto l’apprezzamento dei consumatori

italiani e la Bresaola della Valtellina Igp”, commissionata dal Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina su un campione rappresentativo della...