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Citterio presenta cinque novità per il 2023
Citterio ha presentato diverse novità di prodotto nelle linee affettati e snack.
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Granterre: il made in Italy è sempre un ottimo investimento
di Luca Salomone Con 1,3 miliardi di euro di fatturato consolidato, 19 stabilimenti, produttivi e logistici, 2.
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Panzeri lancia sul mercato Bresaolino
lo storico salumificio della Valtellina sinonimo di qualità nella bresaola, lancia sul mercato Bresaolino, un salamino a base di carne bovina salata e...
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Bordoni presenta la novità Bresaola 2GO
Salumificio Bordoni è attento alle tendenze dei consumatori di oggi e domani, sempre più orientati verso prodotti che riescano ad unire il gusto e la...
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Ferrarini: i creditori approvano la proposta Pini e (forse) chiudono la saga
Nuovo capitolo (decisivo?) per la procedura concordataria di Ferrarini, una vicenda iniziata nel 2018 con l'oneroso acquisto di Vismara, ulteriormente...
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La sfida estiva dei discount a colpi di musica
Un’estate caldissima, quella che volge al termine, sotto tutti i punti di vista.
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Assica: bene produzione e consumi di salumi, ma pesano costi e incertezze
di Claudia Scorza I salumi si confermano un vero comfort food in questo periodo di incertezza.
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Snello Rovagnati si rinnova
Snello Rovagnati si rinnova: il rilancio della linea prevede la completa eliminazione dei nitriti, i conservanti più usati nel mondo dei salumi, senza...
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Md è l’insegna italiana più premiata all’edizione 2022 di Plma
Ancora un importante successo per Md.
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Energia pulita per la Gdo dalla joint venture Wrm-Axpo Italia
di Luca Salomone Wrm group, l’investitore lussemburghese creato dal finanziere Raffaele Mincione, e Axpo Italia, società per azioni del gruppo elvetico...
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Ivsi porta a Marca il progetto ‘Let’s Eat’
Ivsi, Istituto valorizzazione salumi italiani si presenta con il progetto “Let’s Eat – European Authentic Taste alla diciottesima edizione di Marca, la...
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SalumiamoTV da record: 2 milioni di visualizzazioni
Il mezzo video è sicuramente uno dei più utilizzati sul web, come dimostrano i dati di traffico sulle piattaforme che li ospitano: non per niente...
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Gambero Rosso premia Citterio: Il suo poké alla lombarda è tra i ‘’mai più senza’’ del 2021
Gambero Rosso, la prima rivista enogastronomica in Italia, incorona il ‘’poké alla lombarda’’, ideato dagli chef del Salumificio Citterio, come piatto...
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Rigamonti si mangia Gruppo King's. Deal da 83 milioni di euro
Rigamonti, re della bresaola della Valtellina con un fatturato di 135 milioni di euro, in crescita del 7% sul 2019, amplia ancora il suo portafoglio e,...
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Rigamonti acquisisce il Gruppo King’s
Dopo Brianza Salumi, Rigamonti ha siglato un accordo per l’acquisizione del 100% del Gruppo King’s, puntando così alla salumeria italiana Dop e Igp.
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Assica rende noti i dati e i trend del mercato italiano nei primi 9 mesi del 2021
Alimentari&bevande trainano la crescita del Largo consumo confezionato e i salumi crescono più della media dei freschi: un + 4,1, per 170.
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Rigamonti in prima linea sullo sport e per il territorio
e per il territorio valtellinese: il gruppo leader della produzione di bresaola - con 135 milioni di euro di fatturato nel 2020 (+7% sul 2019) - è anche...
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Nuova nomina per l’Associazione dei Consorzi dei salumi Dop e Igp
Nel corso dell’ultima giunta, Isit - Associazione dei Consorzi dei salumi Dop e Igp ha nominato vicepresidente Corradino Marconi, già membro del...
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Associazione dei Consorzi dei salumi dop e igp si potenzia
– in cui sono stati nominati anche Claudio Palladi per il Consorzio Bresaola della Valtellina e Cristiano Ludovici per il Consorzio del Prosciutto...
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Per Natura Nuova un settembre fieristico
Dal 31 agosto al 3 settembre e poi dal 9 al 12 settembre Natura Nuova, azienda di Bagnacavallo (RA) produttrice di polpe e frullati di frutta naturali e...
