Snello Rovagnati si rinnova: il rilancio della linea prevede la completa eliminazione dei nitriti, i conservanti più usati nel mondo dei salumi, senza rinunciare agli standard più elevati di sicurezza e salubrità dei prodotti trattati con conservanti.

Per la conservazione vengono infatti utilizzati solo derivati naturali che, in sinergia tra loro e grazie ad un processo esclusivo, permettono di garantire le stesse garanzie di sicurezza del prodotto, senza ricorrere all’utilizzo dei nitriti.

Snello Rovagnati valorizza la tradizionale salumiera italiana, coniugandola alla costante innovazione tecnologica per appagare il gusto del consumatore, sempre alla continua ricerca di prodotti attenti a salute e ambiente.

A tal proposito, le referenze della linea Snello vedono una riformulazione che comporta una semplificazione della ricetta e un rinnovato processo di produzione che migliora la consistenza del prodotto, preservando la struttura della carne, e ottimizza il tenore di grasso presente che, in GranCotto e GranCrudo stagionato, viene rifilato manualmente.

Ma il miglioramento qualitativo non si ferma qui: petto di pollo al forno e fesa di tacchino al forno sono prodotti con 100% carne italiana e con il solo utilizzo di petti interi di polli allevati a terra.

Inoltre, i prodotti della linea Snello sono tutti senza glutine e senza derivati del latte.

Grazie all’impegno della divisione di Ricerca e Sviluppo, Rovagnati utilizza vaschette con circa il 38% di plastica in meno, e il 55% è plastica riciclata, contribuendo così al risparmio di più di 100 tonnellate all’anno.

Oltre a essere ancora più sostenibile, il pack rinnovato della linea Snello ha un mood più fresco e moderno e abbraccia un concetto di benessere più ampio. Nel nuovo logo è presente il claim che sintetizza il posizionamento della linea: mangia Sano, vivi Snello.

La linea completa è composta da: petto di pollo al forno; fesa di tacchino al forno; grancotto; grancrudo stagionato; gransalame; mortadella di pollo con pistacchio; bresaola punta d’anca.