Gli oltre 8,5 milioni di soci delle Coop vedono chiudere il bilancio del 2016 con 13,1 miliardi di vendite (+ 0,2% rispetto al 2015), a cui vanno aggiunti 1,4 miliardi delle attività controllate in settori quali la vendita dei carburanti, la telefonia, l'energia, il bricolage, i servizi alle persone, per un volume complessivo delle vendite di prodotti e di servizi ai consumatori a 14,5 miliardi di euro.

È stato completato il percorso, iniziato a maggio, che prevedeva l’esclusione del discusso ingrediente dai 200 prodotti a marchio. Marco Pedroni: “Non intendiamo fare demonizzazione gratuita, non è nel nostro stile. Abbiamo applicato il principio di precauzione che caratterizza le azioni di Coop a tutela dei nostri soci e consumatori. Per noi la sostituzione non è stata banale, bensì un processo complesso su cui abbiamo investito importanti risorse".

Marco Pedroni: "“Continuiamo a svolgere la funzione di presidio di convenienza e qualità per i soci e consumatori del nostro Paese, benché i timidi segnali di ripresa dei consumi si siano indirizzati più verso i beni durevoli e i servizi che verso l’alimentare. E questa tendenza non può che generare preoccupazione".