normative
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Vino dealcolato: arriva il nuovo decreto
Possono finalmente decollare, anche nella nostra Italia, i vini alcol free, già ammessi, in vari modi e con varie tecniche di lavorazione, in alcune grandi nazioni produttrici, fra le quali
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Bruxelles stoppa la norma anti shrinkflation
Perché la Commissione ha detto no alla legge italiana contro la sgrammatura? Perché ha ritenuto, con provvedimento del 12 marzo 2025, che i requisiti da noi richiesti in
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Marchio storico anche per il retail
Anche per i negozi, i pubblici esercizi e gli artigiani arriva il marchio storico. Lo spiega, in un dettagliato articolo, Confcommercio. Ma, come vedremo, altre novità
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La Corte di Giustizia europea respinge le norme contro i burger veg
"Nel campo dell’etichettatura alimentare, in assenza di una denominazione legale, uno Stato membro non può vietare l'uso di termini tradizionalmente associati a prodotti di origine animale per
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