Il primo quotidiano sulla GDO

Aggiornato al 19 Aprile 2024 - ore 17:30

MATERIE-PRIME

Contro il caro bollette, Casillo group distribuisce mille euro a tutti i dipendenti

Contro il caro bollette, Casillo group distribuisce mille euro a tutti i dipendenti

Il riconoscimento potrà essere utilizzato, in forma di buoni spesa, da utilizzare in due modi: o negli esercizi convenzionati, o richiedendo un r...


Caro export, ma quanto ci costi?

Caro export, ma quanto ci costi?

Le vendite oltre confine restano il grande punto di forza dell'Italia. Ma quanta parte della crescita è dovuta all'effetto inflazione?


La produzione di grano duro rischia un calo di 16 punti

La produzione di grano duro rischia un calo di 16 punti

Lo registra Ismea a operazioni di raccolta quasi ultimate. La colpa è della situazione climatica siccitosa.


Si aggrava di nuovo la crisi del grano: cosa rischia l'Italia?

I missili su Odessa potrebbero inficiare l'accordo del 22 luglio e impattare sulla nostra forte dipendenza dai cereali esteri.


Basf acquista Horta e si mette al servizio dell'agroalimentare... di precisione

In un mondo che evolve di continuo il food e l'agricoltura non possono più prescindere dalle nuove tecnologie. Per questo il colosso Basf....


Perché aumentano i prezzi? L'analisi di Altroconsumo

I rincari sono naturalmente dovuti a molteplici ragioni. Ma a volte il diavolo della speculazione ci mette la coda.


Cibus, un successo in chiaroscuro

Il salone è, più del solito, un fondamentale centro di aggregazione del settore. Ma le preoccupazioni non mancano.


Perché Carrefour ha il mal d'Africa

L'entrata in Gabon ha una profonda logica, sia per le caratteristiche del Paese, sia per uno spostamento dell'asse di sviluppo della Gdo.


Bilancio record per l'economia etica di Altromercato

La Gdo si conferma il primo canale distributivo al dettaglio. Ma sono le vendite di materie prime a sbancare il mercato. Dinamiche le 225 Botteghe.


Felicetti, pastai ad alta quota dal 1908

Riccardo Felicetti: «I formati sono molto importanti e a vincere è lo spaghetto. Ma oggi il consumatore guarda soprattutto alla materia prima».


Assica, salumi alla riscossa in Italia e all'estero

Davide Calderone: "Le note liete sono tante, ma quello che ora ci preoccupa è il rincaro delle materie prime accessorie".


Sui conti di Amadori premono il fuori casa e il rincaro dei mangimi

E' un bilancio all'insegna della sostanziale tenuta quello presentato dal big di settore. I rincari delle materie prime erodono i margini del comparto.


Loacker, la bontà pensa in grande

Cento anni e non sentirli: infatti l'azienda altoatesina si dimostra una fucina di innovazioni. Parla Sven Rossi.


Nicola Levoni (Assica): "La filiera dei salumi è ad alto rischio"

La peste suina ha decimato il patrimonio zootecnico cinese e, per conseguenza, la Repubblica popolare ha aumentato moltissimo le importazioni, facendo salire alle stelle i prezzi delle carni, che rappresentano oltre il 50% del costo di prodotto dell'industria di trasformazione. Ma il mercato chiede convenienza.