Selenella e DimmidiSì innovano nel fresco lanciando il Purè Fresco DimmidiSì Fonte di Selenio

Selenella – Consorzio Patata Italiana di Qualità e DimmidiSì, brand di La Linea Verde, lanciano il Purè Fresco DimmidiSì Fonte di Selenio, realizzato con patate 100% italiane del Consorzio Selenella.

L'operazione porta le patate Selenella in una nuova categoria merceologica e amplia la gamma DimmidiSì dei piatti pronti freschi, intercettando un segmento in crescita.

La partnership

La partnership mette insieme due specializzazioni complementari. Da un lato quella di Selenella nella produzione di patate italiane di qualità, dall'altro il know-how di La Linea Verde nei piatti pronti freschi. Il Consorzio Selenella rappresenta una filiera che riunisce 10 soci, 320 imprenditori agricoli distribuiti sul territorio nazionale, prevalentemente in Emilia-Romagna, 60 mila tonnellate di patate prodotte e oltre 40 milioni di euro di fatturato. Nel 2025 il brand detiene una quota a valore del 19% nel mercato delle patate confezionate.

Il Gruppo bresciano è invece specializzato nella produzione di insalate in busta e piatti pronti freschi e opera sia attraverso il brand DimmidiSì che, secondo NielsenIQ 2025 registra una brand awareness dell'86%. Gestisce oltre 70 marche private in 25 Paesi e realizza il 50% del fatturato di Gruppo al di fuori dell'Italia.

La collaborazione punta quindi a trasferire il valore della materia prima agricola verso un prodotto a maggiore contenuto di servizio, aprendo per la patata Selenella un'ulteriore occasione di consumo all'interno del banco frigo.

La nuova referenza

ll nuovo Purè Fresco Fonte di Selenio è proposto nel formato da 280 g, con una shelf life di 20 giorni. Con le patate Selenella, tra gli ingredienti solo materie prime fresche: acqua, latte intero, panna, burro, Grana Padano Dop e sale. L'elemento distintivo è legato alla presenza di selenio nelle patate utilizzate.

Per La Linea Verde l'innovazione di prodotto costituisce uno degli assi di sviluppo: il Gruppo investe da tempo in attività di ricerca e sviluppo finalizzate alla creazione di soluzioni vegetali capaci di rispondere o anticipare i nuovi trend di consumo.

I commenti

“L'incontro tra DimmidiSì e Selenella nasce da una visione condivisa: valorizzare la qualità della materia prima attraverso proposte capaci di interpretare l'evoluzione dei consumi. In un mercato caratterizzato da una domanda sempre più diversificata e frammentata, cresce l'interesse verso prodotti ad alto valore aggiunto, capaci di rispondere a esigenze e occasioni di consumo differenti, coniugando qualità, gusto e praticità. Il nuovo Purè Fresco si inserisce in questa evoluzione, reinterpretando un grande classico della cucina italiana in chiave contemporanea. Una collaborazione che mette a fattor comune le competenze e la riconoscibilità di due brand consolidati, aprendo nuove opportunità di sviluppo nel banco frigo e confermando il nostro approccio all'innovazione: partire dalle abitudini e dalle aspettative delle persone per offrire soluzioni sempre più vicine alla loro quotidianità”, commenta Matteo Laconi, direttore marketing di DimmidiSì.

“Questa collaborazione rappresenta per Selenella un'ulteriore opportunità per valorizzare la qualità delle nostre patate, portandole in un segmento nuovo e ad alto contenuto di servizio. L'incontro con DimmidiSì ci consente di coniugare origine, qualità e innovazione, offrendo al consumatore un modo nuovo, pratico e contemporaneo di portare in tavola le nostre patate. Abbiamo scelto di sostenere questo progetto perché pienamente coerente con il percorso che portiamo avanti per ampliare le occasioni di consumo della patata Selenella e valorizzarne le caratteristiche lungo tutta la filiera”, aggiunge Massimo Cristiani, presidente di Selenella, Consorzio Patata Italiana di Qualità.