Compagnia dei Caraibi annuncia la scomparsa del suo fondatore: Dario "Tigre" Baracco

Compagnia dei Caraibi ha annunciato con profondo cordoglio la scomparsa del suo fondatore, Dario Baracco, conosciuto da tutti nel settore come “Tigre”.

Punto di riferimento imprescindibile per il comparto spirits e beverage italiano, Dario Baracco ha rappresentato un ponte unico tra l'antica tradizione vitivinicola piemontese, l'imprenditoria etica e l'evoluzione moderna della mixology d'eccellenza.

Le origini nel Roero

La storia di Tigre affonda le sue radici all'inizio del Novecento. Quinto erede di una famiglia di produttori e mercanti di vino nel Roero, il suo legame con la materia prima nasce da bambino. La vocazione commerciale di famiglia era iniziata con il trisavolo Tumalin Bartolomé Baracco de Baracho a Castellinaldo e proseguita a Torino, dove nacque la storica ricetta del Vermouth "Riserva Carlo Alberto". Dopo le prime esperienze giovanili nel giornalismo (alla Gazzetta d'Alba e in Condé Nast), Tigre raccoglie e rinnova quella secolare epopea familiare.

Precursore della sostenibilità

Il fondamentale viaggio spirituale in India segna una svolta profonda nel suo percorso personale e nella sua concezione del lavoro, traducendosi in una visione capace di permeare la quotidianità. Vivere e sognare la Comunità di Damanhur, a pochi passi dalla sede di Compagnia dei Caraibi, gli permette infatti di intrecciare la dimensione privata e quella professionale in un'unica, più ampia visione della vita.

Già nel 1974 anticipa di decenni i concetti di sostenibilità e alimentazione naturale fondando la Compagnia della buona terra. Nel 1993, durante un viaggio a Cuba, scopre le eccellenze dei distillati locali e nel 1995 fonda la Compagnia de Bebidas e Licores (divenuta poi Compagnia dei Caraibi nel 2001 a Vidracco), iniziando l'importazione di rum storici come Legendario e aprendo la strada in Italia al mercato degli spirits premium internazionali e di ricerca.

La crescita dell'azienda

Sotto la sua guida spirituale e imprenditoriale, Compagnia dei Caraibi è divenuta non solo un distributore, ma anche un vero e proprio brand builder e promotore culturale. Dario Baracco ha guidato anche il rilancio e la rinascita di ricette identitarie storiche – come il Vermouth Riserva Carlo Alberto, l'Amaro Mandragola, il liquore Salvia&Limone e Bitter Rouge! – valorizzando la tradizione alchimistica e artigianale del territorio.

Con lo sguardo da esploratore e la sensibilità per la qualità, Dario ha tracciato il solco in cui Compagnia dei Caraibi – oggi guidata da Edelberto “Iguana” Baracco – ha costruito il modello contemporaneo dell'azienda, diventata oggi Società Benefit, B Corp e leader nel panorama nazionale e internazionale del mondo beverage.