Tra le linee controllate e garantite, frutto del progetto, anche Gran Riserva Manitoba Emiliano, una farina emiliana 100%, ricca di fibre e unica a livello organolettico
Nel 2016 Molini Pivetti ha sviluppato il progetto Campi Protetti Pivetti, il primo marchio certificato dall’ente internazionale CSQA che gestisce una filiera controllata e la totale tracciabilità delle farine impiegando impianti di lavorazione, condizionamento e stoccaggio nel rispetto della natura stessa.


