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Gruppo Marenchino – La valorizzazione delle Tradizioni Casearie Locali e la novità dei Formaggi di Latte di Bufala

La produzione dei nostri formaggi viene fatta in modo tradizionale, come una volta, la stagionatura è lenta, fatta ancora a mano, forma dopo forma, rigorosamente nel rispetto del formaggio e delle sue caratteristiche organolettiche

Attualmente il Gruppo vanta nel proprio assortimento, di produzione propria, 4 DOP: Toma Piemontese, Bra Tenero, Bra Duro, Raschera ed una serie di Specialità a pasta molle realizzate con latte caprino, ovino e vaccino: una cremosa combinazione di tre latti pastorizzati per ottenere formaggi unici, un vero tesoro dal gusto irresistibile e dalla consistenza morbida e scioglievole.

Gruppo Marenchino – La valorizzazione delle Tradizioni Casearie Locali e la novità dei Formaggi di Latte di Bufala
       
       

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