Eridania investe 20 milioni e rivoluziona il polo di Russi. Accelerata nei dolcificanti
Eridania investe 20 milioni e rivoluziona il polo di Russi. Accelerata nei dolcificanti
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Gruppo Eridania annuncia un piano di investimenti da 20 milioni di euro, destinato a rafforzare il proprio business storico, ma anche a favorire lo sviluppo della dolcificazione.
A Russi anche un nuovo magazzino logistico
La società, con 217 milioni di fatturato 2025 (comprensivi dei prodotti commercializzati per conto di Srb, la più grande raffineria di zucchero del nostro Paese con sede a Brindisi), ha destinato circa il 75% delle risorse alla logistica e alla realizzazione di un nuovo magazzino, presso lo stabilimento di Russi (Ravenna), futuro hub di riferimento per tutta l’area mediterranea dell’Europa.
La restante quota finanzierà l'ampliamento e innovazione del segmento dolcificanti, nel quale Eridania sta registrando una crescita sostenuta (+5% a valore e +8% in unità nei primi 6 mesi del 2026, fonte Nielsen, perimetro distribuzione moderna, dati al 28 giugno 2026).
Il progetto logistico, che sarà completato entro i primi mesi del 2028, comporta una profonda messa in efficienza della rete distributiva nazionale per il comparto zucchero (che oggi genera circa il 90% del giro d’affari retail dell’azienda).
Eridania ‘sostituisce’ la piattaforma di Cervia
Il nuovo hub di Russi andrà a sostituire l'attuale piattaforma di Cervia, sempre nel ravennate, e consentirà la razionalizzazione dei rapporti con i centri logistici in outsourcing del Nord-Ovest, finora serviti direttamente dallo stabilimento francese di Cristal Union (proprietaria al 100% della stessa Eridania).
Con la nuova configurazione, il polo di Russi diventerà l'unico punto di ingresso in Italia dello zucchero proveniente dall’Esagono, via ferrovia e per una quota residuale su gomma, centralizzando i flussi destinati al mercato nazionale.
Il sito diventerà, inoltre, il fulcro delle attività di confezionamento e delle forniture destinate al nostro mercato.
Più in dettaglio l'investimento comprende la realizzazione di una nuova area logistica di oltre 10.000 metri quadrati, progettata per ospitare fino a 95 container, pari a 2,5 convogli ferroviari, aumentando la capacità di stoccaggio e rendendo più snelle le operazioni di ricezione e distribuzione delle merci.
Stop all’outsourcing dei dolcificanti
Sul fronte industriale, come detto, Eridania investirà nell'ampliamento e innovazione del reparto dolcificanti, portando al suo interno le principali attività di lavorazione, oggi affidate a operatori esterni.
Anche la produzione sarà sviluppata nello stabilimento di Russi, sostenendo così la crescita di un segmento sempre più importante per l’azienda e che vede continue innovazioni e nuovi lanci sul mercato.
L'intero piano consentirà di generare risparmi strutturali di circa 1,5 milioni di euro ogni 12 mesi. La nuova organizzazione permetterà poi di incrementare del 20% i volumi distribuiti entro tre anni.
"Questo investimento rappresenta un passaggio chiave per la strategia di evoluzione di Eridania – riassume l’ad, Alessio Bruschetta -. Il nuovo hub di Russi sarà il cuore della logistica italiana del gruppo e rappresenterà un asset strategico con l'ambizione di diventare uno dei principali poli logistici dello zucchero nell'area del Mediterraneo. La nostra volontà è rafforzare l'efficienza del nostro business storico, rendendo la supply chain più integrata e sostenibile, ma anche investire nell'innovazione per accelerare lo sviluppo dei dolcificanti, una categoria destinata ad assumere un peso sempre maggiore per i consumi italiani, con il 76,4% dei nostri connazionali che dichiara di usare abitualmente zucchero o dolcificanti negli alimenti (dati AstraRicerche 2026)”.
Eridania: la leadership nei dati Nielsen
Eridania, con quartier generale a Bologna è leader in Italia, con una quota del 28% a valore nel mercato della dolcificazione e del 31% a volume, considerando il solo segmento zucchero (Nielsen, dati chiusura 2025)
Spazia in tutti i segmenti, dallo zucchero bianco a quello di canna, fino alle specialità premium, attraverso un portafoglio ampio e in costante evoluzione
Eridania può vantare, a Russi, un centro di confezionamento di zucchero per il retail che è fra i più grandi d’Europa, con 9 linee di produzione, che confezionano 130 milioni di chilogrammi nei 12 mesi.
La logistica sviluppa numeri non meno importanti: ogni anno 5.000 container ricevuti, 5.000 camion caricati, più di 30 treni diretti al sud per servire ogni giorno 900 clienti in tutta la nostra Penisola.
