Eridania invierte 20 millones y revoluciona el polo de Russi. Aceleración en los edulcorantes
Eridania invierte 20 millones y revoluciona el polo de Russi. Aceleración en los edulcorantes
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Grupo Eridania anuncia un plan de inversiones de 20 millones de euros, destinado a reforzar su negocio histórico, pero también a favorecer el desarrollo de la edulcoración.
En Russi también habrá un nuevo almacén logístico
La sociedad, con 217 millones de facturación 2025 (incluidos los productos comercializados por cuenta de Srb, la mayor refinería de azúcar de nuestro país, con sede en Brindisi), ha destinado aproximadamente el 75% de los recursos a la logística y a la construcción de un nuevo almacén, en la planta de Russi (Rávena), futuro centro de referencia para toda el área mediterránea de Europa.
La cuota restante financiará la ampliación y la innovación del segmento de los edulcorantes, en el que Eridania está registrando un crecimiento sostenido (+5% en valor y +8% en unidades durante los primeros 6 meses de 2026, fuente Nielsen, perímetro de distribución moderna, datos a 28 de junio de 2026).
El proyecto logístico, que se completará durante los primeros meses de 2028, implica una profunda mejora de la eficiencia de la red de distribución nacional para el sector del azúcar (que actualmente genera aproximadamente el 90% de la facturación minorista de la empresa).
Eridania «sustituye» la plataforma de Cervia
El nuevo centro de Russi sustituirá a la actual plataforma de Cervia, también en la zona de Rávena, y permitirá racionalizar las relaciones con los centros logísticos externalizados del noroeste, atendidos hasta ahora directamente por la planta francesa de Cristal Union (propietaria del 100% de la propia Eridania).
Con la nueva configuración, el polo de Russi se convertirá en el único punto de entrada en Italia del azúcar procedente del Hexágono, por ferrocarril y, en una cuota residual, por carretera, centralizando los flujos destinados al mercado nacional.
El emplazamiento se convertirá, además, en el eje de las actividades de envasado y de los suministros destinados a nuestro mercado.
Más concretamente, la inversión incluye la creación de una nueva área logística de más de 10.000 metros cuadrados, diseñada para albergar hasta 95 contenedores, equivalentes a 2,5 convoyes ferroviarios, aumentando la capacidad de almacenamiento y agilizando las operaciones de recepción y distribución de mercancías.
Fin de la externalización de los edulcorantes
En el ámbito industrial, como se ha dicho, Eridania invertirá en la ampliación y la innovación del departamento de edulcorantes, integrando en él las principales actividades de transformación, actualmente encargadas a operadores externos.
La producción también se desarrollará en la planta de Russi, impulsando así el crecimiento de un segmento cada vez más importante para la empresa y que experimenta continuas innovaciones y nuevos lanzamientos en el mercado.
El plan completo permitirá generar ahorros estructurales de aproximadamente 1,5 millones de euros cada 12 meses. La nueva organización permitirá además incrementar un 20% los volúmenes distribuidos en un plazo de tres años.
«Esta inversión representa un paso clave para la estrategia de evolución de Eridania —resume el consejero delegado, Alessio Bruschetta—. El nuevo centro de Russi será el corazón de la logística italiana del grupo y representará un activo estratégico con la ambición de convertirse en uno de los principales polos logísticos del azúcar en el área mediterránea. Nuestra voluntad es reforzar la eficiencia de nuestro negocio histórico, haciendo que la cadena de suministro sea más integrada y sostenible, pero también invertir en innovación para acelerar el desarrollo de los edulcorantes, una categoría destinada a adquirir un peso cada vez mayor en el consumo italiano, ya que el 76,4% de nuestros conciudadanos declara utilizar habitualmente azúcar o edulcorantes en los alimentos (datos de AstraRicerche 2026)».
Eridania: liderazgo según los datos de Nielsen
Eridania, con sede central en Bolonia, es líder en Italia, con una cuota del 28% en valor en el mercado de la edulcoración y del 31% en volumen, considerando únicamente el segmento del azúcar (Nielsen, datos de cierre 2025)
Está presente en todos los segmentos, desde el azúcar blanco hasta el de caña, pasando por las especialidades premium, a través de una amplia cartera en constante evolución
Eridania puede presumir, en Russi, de contar con un centro de envasado de azúcar para el comercio minorista que se encuentra entre los más grandes de Europa, con 9 líneas de producción, que envasan 130 millones de kilogramos en 12 meses.
La logística registra cifras no menos importantes: cada año se reciben 5.000 contenedores, se cargan 5.000 camiones y salen más de 30 trenes directos hacia el sur para atender diariamente a 900 clientes en toda nuestra península.
Este artículo fue traducido de la versión original en italiano con la ayuda de inteligencia artificial. En caso de discrepancias, consulte la versión original en italiano.
