Eridania investit 20 millions et révolutionne le site de Russi. Accélération dans les édulcorants
Eridania investit 20 millions et révolutionne le site de Russi. Accélération dans les édulcorants
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Le groupe Eridania annonce un plan d’investissement de 20 millions d’euros, destiné à renforcer son activité historique, mais aussi à favoriser le développement de l’édulcoration.
Un nouvel entrepôt logistique également à Russi
La société, avec 217 millions de chiffre d’affaires 2025 (y compris les produits commercialisés pour le compte de Srb, la plus grande raffinerie de sucre de notre pays, située à Brindisi), a consacré environ les 75% des ressources à la logistique et à la construction d’un nouvel entrepôt, sur le site de Russi (Ravenne), futur hub de référence pour toute la zone méditerranéenne de l’Europe.
Le quota restant financera l’agrandissement et l’innovation du segment des édulcorants, dans lequel Eridania enregistre une croissance soutenue (+5% en valeur et +8% en unités au cours des 6 premiers mois de 2026, source Nielsen, périmètre de la distribution moderne, données au 28 juin 2026).
Le projet logistique, qui sera achevé au cours des premiers mois de 2028, implique une profonde mise en efficacité du réseau national de distribution pour le secteur du sucre (qui génère aujourd’hui environ 90% du chiffre d’affaires retail de l’entreprise).
Eridania « remplace » la plateforme de Cervia
Le nouveau hub de Russi remplacera l’actuelle plateforme de Cervia, toujours dans la région de Ravenne, et permettra de rationaliser les relations avec les centres logistiques externalisés du Nord-Ouest, jusqu’à présent desservis directement par le site français de Cristal Union (propriétaire de 100% d’Eridania).
Avec la nouvelle configuration, le site de Russi deviendra l’unique point d’entrée en Italie du sucre en provenance de l’Hexagone, par voie ferrée et, pour une part résiduelle, par la route, en centralisant les flux destinés au marché national.
Le site deviendra en outre le centre névralgique des activités de conditionnement et des fournitures destinées à notre marché.
Plus précisément, l’investissement comprend la réalisation de une nouvelle zone logistique de plus de 10.000 mètres carrés, conçue pour accueillir jusqu’à 95 conteneurs, soit 2,5 convois ferroviaires, augmentant la capacité de stockage et fluidifiant les opérations de réception et de distribution des marchandises.
Fin de l’externalisation des édulcorants
Sur le front industriel, comme indiqué, Eridania investira dans l’agrandissement et l’innovation du département des édulcorants, en internalisant les principales activités de transformation, aujourd’hui confiées à des opérateurs externes.
La production sera également développée sur le site de Russi, soutenant ainsi la croissance d’un segment toujours plus important pour l’entreprise, qui connaît des innovations continues et de nouveaux lancements sur le marché.
L’ensemble du plan permettra de générer des économies structurelles d’environ 1,5 millions d’euros tous les 12 mois. La nouvelle organisation permettra ensuite d’augmenter de 20% les volumes distribués d’ici trois ans.
« Cet investissement représente une étape clé de la stratégie d’évolution d’Eridania, résume l’administrateur délégué, Alessio Bruschetta. Le nouveau hub de Russi sera le cœur de la logistique italienne du groupe et constituera un actif stratégique, avec l’ambition de devenir l’un des principaux pôles logistiques du sucre dans la zone méditerranéenne. Notre volonté est de renforcer l’efficacité de notre activité historique, en rendant la chaîne d’approvisionnement plus intégrée et durable, mais aussi d’investir dans l’innovation pour accélérer le développement des édulcorants, une catégorie appelée à prendre une importance toujours plus grande dans la consommation italienne, avec 76,4% de nos concitoyens qui déclarent utiliser habituellement du sucre ou des édulcorants dans les aliments (données AstraRicerche 2026) ».
Eridania : le leadership selon les données Nielsen
Eridania, dont le siège est à Bologne, est leader en Italie, avec une part de 28% en valeur sur le marché de l’édulcoration et de 31% en volume, en considérant uniquement le segment du sucre (Nielsen, données de clôture 2025)
Elle couvre tous les segments, du sucre blanc au sucre de canne, jusqu’aux spécialités premium, grâce à un portefeuille vaste et en constante évolution
Eridania peut se targuer de posséder, à Russi, un centre de conditionnement de sucre pour le retail qui compte parmi les plus grands d’Europe, avec 9 lignes de production, qui conditionnent 130 millions de kilogrammes en 12 mois.
La logistique affiche des chiffres tout aussi importants : chaque année, 5.000 conteneurs reçus, 5.000 camions chargés, plus de 30 trains directs vers le Sud pour desservir chaque jour 900 clients dans toute notre péninsule.
Cet article a été traduit de la version originale italienne avec l’aide de l’intelligence artificielle. En cas de divergence, veuillez vous référer à la version originale italienne.
