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Prosciutto di Parma: Italia in ripresa, export +3,9%
l Prosciutto di Parma chiude il 2015 con una produzione di circa 8.
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Prosciutto di Parma: 2015 Italia in ripresa, export +3,9%
Il Prosciutto di Parma chiude il 2015 con una produzione di circa 8.
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Prosciutto S.Daniele: annunciata partnership con Relais&Chateaux
Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele ha annunciato la partnership con Relais & Chateaux, associazione che riunisce hotel di charme e ristoranti...
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Prosciutto di Modena Dop: la produzione 2015 è stabile
La produzione del Prosciutto di Modena DOP ha visto nel 2015 la realizzazione di 82.
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Schär lancia una nuova linea di pizze surgelate senza glutine
Schär presenta la nuova gamma di pizze surgelate gluten free.
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Il Prosciutto di Parma consolida la propria presenza negli Usa
Appuntamento immancabile per il Prosciutto di Parma che anche quest’anno è presente al Winter Fancy Food Show, la fiera alimentare in programma in...
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Granarolo rafforza il piano di internazionalizzazione
Il gruppo ha annunciato che parteciperà alle più rilevanti fiere internazionali nel settore agroalimentare in programma nel 2016 in America, Asia,...
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Prosciutto San Daniele: vendite a +3,7% nei primi nove mesi del 2015
Confermati i risultati positivi per il Consorzio del Prosciutto di San Daniele anche nei primi nove mesi del 2015.
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Work in progress per l'inaugurazione di Fabbrica Italiana Contadina
Il progetto Fico è nato per iniziativa del Caab (Centro Agroalimentare di Bologna) e sarà gestito da Eataly World, la società costituita da Eataly e...
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Domino's apre la sua prima pizzeria in Italia
Apre oggi, lunedì 5 ottobre, a Milano, in via della Martinella, alla periferia nord-ovest di Milano, il primo punto vendita italiano di Domino’s,...
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Salumificio Lacis lancia in Gdo “Il Regale – Prima Donna”
kcal a fetta, 0,48% di grassi saturi, 86% in meno di grassi rispetto al prosciutto crudo, basso contenuto di colesterolo, solo 78,9 mg /100 gr, senza...
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Fratelli Galloni: la tecnologia ProCured aiuta a calibrare il contenuto di sale del prosciutto crudo
Dopo un percorso di ricerca partito nel gennaio 2014, è stato presentato oggi, a EXPO, all’interno del Padiglione CIBUSèITALIA, il progetto ProCured:...
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Pesoforma arricchisce la linea dei pasti sostitutivi salati
che Pesoforma dedica agli amanti dei sapori salati: una crema al prosciutto crudo e formaggio tipo Emmental, racchiusa tra due cracotte di grano saraceno.
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Pesoforma lancia il Sandwich prosciutto e formaggio
per soddisfare gli amanti dei sapori salati costituito da una crema al prosciutto crudo e formaggio tipo Emmental, racchiusa tra due cracotte di grano...
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Bofrost amplia la linea FreeLife
La linea FreeLife di Bofrost è composta da tante specialità pronte da preparare in poco tempo, che vanno oltre la pasta e i classici prodotti da forno.
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Tutto pronto per il Festival del Prosciutto di Parma 2015
via a Langhirano venerdì 4 settembre la XVIII edizione del Festival del Prosciutto di Parma, che sarà inaugurato dallo chef Antonino Canavacciuolo,...
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Terre Ducali cresce del 15% nel primo trimestre 2015
Cresciuta del 15% nei primi tre mesi di quest’anno, l’azienda partecipa per la prima volta al Summer Fancy Food Show di New York con un duplice...
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Fratelli Galloni e Farine Varvello 1888 insieme ad EXPO
Nel Cluster dei Cereali e dei Tuberi a EXPO, Fratelli Galloni e Farine Varvello 1888 propongono il meglio della loro produzione.
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La Centrale del Latte di Torino entra nel mercato dei salumi
Torino entra nel mercato dei salumi affettati in vaschetta, proponendo prosciutto crudo stagionato, prosciutto cotto, salame milano e petto di tacchino...
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Salumificio Leoni premiato dall’Istituto Internazionale del Gusto e della Qualità
Il Salumificio Leoni di Barco di Bibbiano (RE) riceve un importante riconoscimento dall’Istituto Internazionale del Gusto e della Qualità di Bruxelles.
