Taste Italy presenterà in anteprima mondiale il primo tortellino al mondo senza glutine, senza lattosio e biologico, prodotto a marchio “GustaMente” con ingredienti naturali, provenienti dai territori di origine, come il Prosciutto Crudo di Modena Dop, la Mortadella di Bologna Igp e il Parmigiano Reggiano Dop.

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Si tratta di una specialità realizzata con una tecnologia unica, nel pieno rispetto della tradizione culinaria italiana. Un'eccellenza che non poteva che nascere nella Food Valley emiliana, la patria della pasta sfoglia.

Un risultato ottenuto grazie ad un intenso lavoro di Ricerca e Sviluppo sul prodotto che ha permesso di andare incontro alle nuove esigenze salutistiche del consumatore sempre più attento al proprio benessere.