Falsi Usa sul "Parmesan": fronte comune in Europa

Questa ricerca non lascia dubbi: oltre i due terzi dei consumatori americani sono indotti in inganno, ed è proprio sul comune terreno della tutela del...

Parmigiano Reggiano: al parlamento europeo il dossier sui falsi Usa

confronto avvenuto in Commissione Europea, dove il direttore del Consorzio di tutela venne ascoltato nell'ambito dei negoziati TTIP tra UE e Usa -...

Il Morellino di Scansano a Prowein 2016

Sarà il Consorzio Tutela del Morellino di Scansano uno degli ambasciatori toscani a ProWein 2016. Si terrà infatti a Düsseldorf , dal 13 al 15 marzo, la...

Salame di Varzi: la produzione cresce del 4,3%

Il Consorzio di Tutela del Salame di Varzi Dop ha ufficializzato i numeri del 2015, riportando una crescita della produzione del 4,3% per un totale di...

Mielizia sale a bordo del treno verde di Legambiente

Quanto sono importanti le api per la tutela della biodiversità in città? Come sono organizzate e cosa possiamo imparare da loro? Cosa possiamo fare per...

Bresaola della Valtellina: in crescita il preaffettato, lieve aumento della produzione

Il Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina ha ufficializzato i dati di produzione del 2015. La produzione riferita alle 15 aziende consorziate...

Speck Alto Adige Igp: nel 2015 riconfermato l’andamento positivo

L’anno appena concluso si è confermato positivo per il Consorzio Tutela Speck Alto Adige presidiato da Andreas Moser. Fiore all’occhiello del Consorzio,...

Speck Alto Adige Igp: nel 2015 riconfermato l’andamento positivo

Sabato 20 Febbraio, nel corso dell’assemblea annuale del Consorzio Tutela Speck Alto Adige, sono stati resi noti i dati di produzione 2015. Fiore...

L'Istituto Nazionale Grappa rielegge Elvio Bonollo presidente

primario del secondo mandato di Bonollo, ma anche la mission del Consorzio di Tutela e Promozione. Il presidente si è poi soffermato sull'importanza...

Elvio Bonollo rieletto presidente dell'Istituto Nazionale Grappa

primario del secondo mandato di Bonollo, ma anche la mission del Consorzio di Tutela e Promozione nel quale abbiamo intenzione di trasformare lo stesso...

Asiago Dop chiude il 2015 in crescita

di sostegno ai produttori e all’azione di valorizzazione che il Consorzio di Tutela ha attuato nell’anno appena trascorso, l’aumento produttivo si...

Parmigiano Reggiano-alleanza in Germania con gli chef di Jre

Il Consorzio del Parmigiano Reggiano rafforza decisamente le proprie azioni sulla ristorazione di qualità tedesca. Dopo alcuni anni di proficua...

Asiago Dop porta nelle scuole un progetto di educazione alimentare

dedicato alle scuole, - afferma Fiorenzo Rigoni, Presidente del Consorzio di Tutela - nasce dal desiderio di voler offrire ai più giovani nuove occasioni...

Cia-Conad annuncia piano investimenti da 200 milioni di euro

Duecento milioni di euro di investimenti nei prossimi 24 mesi, con la creazione di oltre 450 nuovi posti di lavoro: Commercianti Indipendenti Associati...

Parmigiano Reggiano investe sul ciclismo femminile

Dopo il tennis (con la squadra nazionale femminile), lo sci (per anni a fianco di Giuliano Razzoli), il baseball, il rugby, l'alpinismo e...

Gorgonzola Dop: l'export cresce a due cifre

Un incremento di oltre il 12%, pari a circa 13. 00 tonnellate di prodotto, è quello che ha fatto segnare l'esportazione di Gorgonzola Dop nel resto del...

Consorzio di Tutela Formaggio Asiago firma la Carta di Milano

Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago testimonia il valore della produzione locale ed esportazione universale del modello sostenibile annunciando di aver...

Formaggio “Reggianito” ritirato dall’Anuga di Colonia

Il Consorzio di tutela del Parmigiano Reggiano ha individuato tre prodotti con denominazioni evocative rispetto a quelle in uso esclusivo al vero...

Asiago DOP lancia il primo piano promozionale combinato in Germania, Austria e Svizzera

per la prima volta, le protagoniste di un’azione strutturata che il Consorzio di Tutela Formaggio Asiago avvia in tre dei suoi più importanti mercati per...

Da McDonald’s tornano i panini McItaly Piemontese e Chianina

nato nel 2010, la catena di fast food ha stretto accordi col Consorzio di Tutela del vitellone bianco dell’Appennino centrale IGP e con Coalvi che tutela...