Assica: a rischio il settore delle carni e dei salumi

Questi i numeri che hanno portato Assica (Associazione industriali delle carni e dei salumi aderente a Confindustria) a organizzare un momento di...

Monini presenta il suo Decantato

per condire piatti tipici della tradizione italiana, come cacciagione, carni rosse, arrosti e primi piatti); il “Decantato Biologico”, dal gusto vivace...

Fiorani vince il Bando Prevenzione Conai 2019

Si tratta di Fiorani&C. piattaforma di lavorazione e trasformazione carni all’avanguardia, con diverse produzioni conto terzi e a marchio. Fiorani&C. ,...

Coop, 2 Premi e 18 menzioni nell’ambito del Bando per la prevenzione Conai

Ambiente ed Energia di Unicoop Firenze e Carlo Calusi, Business Manager Carni e Pesce: “Premi che per il loro valore e per la quantità dimostrano...

Conad: la filiera delle carni tra sostenibilità, qualità e territori

In Italia il settore delle carni fattura circa 30 miliardi di euro, di cui oltre 20 miliardi provengono dall’industria della trasformazione che...

Taglio del nastro per il nuovo CEDI di Monsampolo del Tronto (AP)

di questo nuovo CeDi dei freschi, ortofrutta, salumi, formaggi e carni rientra nel più ampio progetto di ecosostenibilità perseguito dal Gruppo...

Taglio del nastro per il nuovo CEDI di Monsampolo del Tronto

di questo nuovo CeDi dei freschi, ortofrutta, salumi, formaggi e carni rientra nel più ampio progetto di ecosostenibilità perseguito dal Gruppo...

Il Prosciutto Toscano Dop diventa internazionale

alla peste suina che ha richiamato verso la Cina forti quantitativi di carni, e con la piaga strutturale dell’italian sounding. Sulla contraffazione ci...

Avviata la partnership tra Consorzio Sigillo Italiano e i supermercati Il Gigante

da elevati standard tecnici, allevamenti protetti, tracciabilità delle carni, sicurezza alimentare. Consorzio Sigillo Italiano è un “pilastro” del Piano...

Condè Nast USA: è il Granfruttato Monini il miglio olio Evo

le pietanze più strutturate e per condire tutti i tipi di zuppe, le carni alla brace, le insalate e le verdure in pinzimonio. Lo stesso olio Monini è...

Rigamonti potenzia l'area bio con l'acquisto di Brianza Salumi

i nuovi salumi più attesi (diversi dalla bresaola) spiccano le linee con carni da animali bio (7 potenziali acquirenti su 10), quelle light a base di...

Monini presenta "Il Decantato", espressione di tradizione e artigianalità

per condire piatti tipici della tradizione italiana, come cacciagione, carni rosse, arrosti e primi piatti dal carattere intenso. Per piatti delicati...

Benvolio presenta l’olio di semi lino e l’olio di cocco vergine

usato per condire l’insalata o piatti leggeri come carpacci di pesce, carni bianche e verdure. È ottimo la mattina nello yogurt o nei frullati. L'olio di...

CPR System: un modello di economia circolare adatto a tutti i freschi

si tra ampliando con successo anche su altre categorie di fresco come le carni e il pesce. br> Le movimentazioni di ortofrutta hanno raggiunto i 130...

Rigamonti completa l’acquisizione di Brianza Salumi

i nuovi salumi più attesi (diversi dalla Bresaola) spiccano le linee con carni da animali bio (attese da 7 potenziali acquirenti su 10), quelle Light a...

Consorzio Prosciutto di Parma approva il nuovo Disciplinare

state introdotte materie prime di maggiore qualità al fine di ottenere carni ancor più idonee alla lunga stagionatura e un migliore grasso di copertura....

Coop rinnova il pdv di Perugia

pronti da mangiare. Non mancano la gastronomia, il banco assistito delle carni, la pescheria con pescato e un ricco assortimento di sushi in vaschette...

Il Codacons porta la nuova campagna Coop all'attenzione dell'Antitrust

ma non spiega se, presso i punti vendita Coop, siano vendute anche carni ottenute da pollame allevato al coperto. “Sorprende infine – rincara la nota -...

Gruppo Amadori celebra 50 anni di attività

nel settore avicolo, ha una quota di mercato intorno al 30% sul totale carni avicole in Italia e ha raggiunto nel 2018 un fatturato di 1.255 milioni di...

Arriva il Cofanetto Regalo Luxury Deutz - KV Nordic

invece, è selezionato fra le migliori qualità presenti nei mari del Nord: carni magre e digeribili, dal colore rosa intenso, affumicate secondo un...