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Granarolo acquisisce il 100% di West Horsley Dairy nel Regno Unito
Stracciatella, Mascarpone, Parmigiano Reggiano Dop, Gorgonzola Dop e Pecorino Dop, e altre specialità Italiane”, ha aggiunto Anthony Bosco, chief...
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Pinsami amplia la gamma delle "Farcite" con la Pinsa cacio e pepe
pinsa surgelata La Pinsa cacio e oepe presenta una farcitura con Pecorino Romano Dop, un ingrediente premium che conferisce alla referenza autenticità e...
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Pinsami lancia ad Anuga la nuova Pinsa Cacio e Pepe con Pecorino Romano DOP
Presentata ad Anuga la nuova Pinsa Cacio e Pepe con Pecorino Romano DOP, novità della linea delle Farcite firmata Pinsami, che arricchisce il comparto...
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Dop&Go: cinque formaggi Dop per scoprire il connubio tra sport e gusto
sono l’Asiago Dop, il Gorgonzola Dop, il Taleggio Dop, il Pecorino Sardo Dop e Quartirolo Lombardo Dop – che si unisce per la prima volta alla squadra. A...
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Conad Nord Ovest rinnova il negozio di Via dei Liguri a Roma
prosciutto di Bassiano, biscotteria Gentilini, caseificio Seggiano, pecorino romano, chinottissimo Neri, salumi Cioli, dolci Gargani e specialità...
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Cavolfiore di montagna Val Venosta: nel 2025 previste 3.000 tonnellate
con chips di mela Val Venosta, dove il foodpairing tra cavolfiore e pecorino romano apre nuove possibilità culinarie.
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Afidop: persi 150 milioni con i dazi
Reggiano, in salita dell’1,4%, il Gorgonzola, con un +1,9% e il Pecorino Romano, con un eccezionale +7,1 per cento. Ottime e spesso più alte le...
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Vip, punto vendita al centro per le mele bio
la Golden Bio della Val Venosta in chiave food pairing, abbinandola al Pecorino Romano Dop del Lazio: due eccellenze territoriali unite in un’esperienza...
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Latteria Soresina apre il secondo Italian cheese cafè
non si scordano mai” prevede proposte come maccheroni cacio e pepe con Pecorino Romano Dop, Trofie con salmone affumicato, robiola e spinacino; “Secondi...
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Gruppo Granterre, fatturato record di 1,67 miliardi di euro
di pecora. L’alleanza, focalizzata in particolare sulla promozione del Pecorino Romano Dop all’estero, ha visto il conferimento al Consorzio di circa...
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Eataly è official partner del Giro d’Italia 2025
di qualità. Protagoniste saranno le tipicità locali, come porchetta e Pecorino Romano Dop, i vini delle colline laziali e le grandi ricette della...
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Vip, il progetto Applepairing arriva nei punti vendita
prima tappa, dove la Golden Delicious della Val Venosta ha incontrato il Pecorino Romano Dop. «Una combinazione unica e armoniosa che ha conquistato...
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Bmti, il recupero della produzione fa calare i prezzi delle uve
del 2023, le quotazioni sono scese del 9% per le uve atte a produrre Pecorino d’Abruzzo e del 2% per quelle destinate al Montepulciano d’Abruzzo.
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L’anno d’oro dei formaggi italiani: export di 5,7 miliardi nel 2024
il Gorgonzola (+4,8% in volume per oltre 200 milioni di euro), il Pecorino (soprattutto nei mercati nordamericani), i grattugiati (tra i più dinamici con...
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Cresce l’export dei formaggi italiani in Giappone
con i suoi formaggi Asiago Dop, Gorgonzola Dop, Grana Padano Dop, Pecorino Romano Dop e Piave Dop alla serata “The Italian aperitivo”, organizzata il 13...
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Prosciutto Toscano Dop, nel 2024 preaffettato a +12,4%
di conoscenze, in Italia e Germania, insieme ai Consorzi di Tutela del Pecorino Toscano, dell'Olio Toscano Igp e quello della Finocchiona Igp. Infatti,...
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Le "Tagliette" sono la new entry di Citterio
dolce, pancetta affumicata e guanciale: Vellutata di piselli, menta e pecorino con Tagliette di pancetta dolce, Zuppa di ceci e fagioli con cavolfiore...
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Finocchiona IGP: nel 2024 produzione ai massimi, tra qualità certificata e tutela del marchio
Igp nuovamente in tv con uno spot in collaborazione con i Consorzi di Pecorino Toscano Dop, Prosciutto Toscano Dop e Olio Toscano Igp, oltre a portare...
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Magazzini Gabrielli, 50 nuove referenze per “Fatti buoni” nel 2024
totale che attraversano la tradizione culinaria italiana: sugo ricotta e pecorino Dop, “alla norma”; il pesto tre versioni: basilico e limone Igp, funghi...
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Accordo Ue-Messico, nuove opportunità per i formaggi italiani
Grana Padano, Mozzarella di Bufala Campana, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, Provolone Valpadana, Taleggio. Inoltre, potranno entrare a dazio zero...
