È partito il percorso formativo Meat expert organizzato da MeatSchool, la scuola che nasce con l’obiettivo di rafforzare le competenze di chi opera lungo tutta la filiera della carne bovina, dalla macellazione alla distribuzione, fino alla cucina.

A seguito della fusione societaria tra Gea Imaforni e Gea Comas, la business unit bakery di Gea assume ufficialmente la denominazione Gea Bakery Italia.

Consolidare l'impegno per la trasparenza e la qualità: è questo l'obiettivo raggiunto dalla Piattaforma Fileni che ha ottenuto l'accreditamento per il Laboratorio Qualità, attraverso la società Carnj, specializzata nella trasformazione, nella macellazione e nel confezionamento.

Idak Food Group, con sede centrale a Spreitenbach in Svizzera e attiva nel segmento premium dei surgelati – nelle categorie pizza & snack, finger food & specialità a base di patate, prodotti da forno & pasticceria – ha completato con successo l’acquisizione della società Onoré, con sede a Tolosa (Fr).

Cereal Docks, gruppo industriale attivo nella prima trasformazione agro-alimentare per la produzione di ingredienti derivati da semi oleosi e cereali, ha ottenuto un brevetto europeo per un innovativo “Metodo per la produzione di un ingrediente proteico chiaro da girasole”.

Pinsami entra per la quinta volta consecutiva nel ranking FT 1000 – Europe’s Fastest Growing Companies, stilato dal Financial Times con la società di ricerca tedesca Statista, confermandosi tra le aziende europee a più rapida crescita.